節能減碳 素食專欄 玉米豆腐

節能減碳     素食專欄     玉米豆腐           陳愛菊

材 料：豆腐、玉米醬、麵粉。

調味料：醬油、香菜、鹽、味素。

作法：

玉米醬及玉米粉和少許清水拌勻。豆腐切片沾上拌好的玉米糊，馬上放入熱油中炸至金黃色盛起，放入盤中，淋上醬油露，撒上香菜即可上桌。