快速降血糖超臨界生物科技萃取中藥簡介

快速降血糖超臨界生物科技萃取中藥簡介

說明：目前臺灣糖尿病患者超過一百萬人以上，一般人都以西藥雙弧類、黃氨類或打胰島素控制，但是無法根治，又有副作用以及併發症。中醫藥有典籍的記載，已經有三千多年的歷史，對糖尿病的臨床有很多豐富的理論與經驗。筆者對糖尿病的研究不遺餘力，世界各國也投入大量的人力、物力在做臨床研究，目前發現很多用超臨界生物科技萃取的中藥，降血糖效果非常神速，又沒有副作用，本人介紹如下：

一、仙人掌：

降血糖作用：以八名患有第二型糖尿病的患者為試驗對象，將其分成4組，分別令其食用400 mL的水及100、300、500 g加熱過的O. streptacantha莖，於0、60、120、180分鐘時分析其血糖濃度，結果發現在180分鐘時血糖濃度降低的程度達到最高，各組分別降低2.3，10，30.1，46.7 mg/dl，此結果指出O. streptacantha的食用量與血糖降低的程度呈正相關。

1、以七名健康受試者為試驗對象，在兩小時內飲用500 mL含有20% dextrose的溶液，試驗組在試驗前食用500 g的Opuntia streptacantha，控制組則飲用400 mL的水。飲用後三小時內每30分鐘測試血糖濃度，結果發現在90及120分鐘時，試驗組的血糖濃度較控制組明顯為低(分別是90分鐘(143+58 vs 193+9；120分鐘(135 + 25 vs 163 + 13 mg/dl)，因此，Opuntia streptacantha對於健康者的高血糖現象也具有降低的效果。

2、動物實驗指出Opuntia fuliginosa萃取物與胰島素同時處理糖尿病鼠，可使其血糖濃度及糖化血色素濃度降到正常值，除此之外，Opuntia fuliginosa萃取物也可使非糖尿病鼠的餐後血糖濃度於較短時間內恢復到正常值。

二、苦瓜：

1、動物實驗指出在服用以50%甲醇萃取而得的苦瓜抽出物30 mg/kg 3小時後，血糖濃度降低了25%，而若食用正丁烷可溶的部分10及30 mg/kg，可使血糖濃度分別降低26%及34%。因此，苦瓜中含有非極性的降血糖物質，其作用機制類似胰島素或是具有促進胰島素分泌的作用。

2、苦瓜的95%乙醇抽出物可藉由抑制葡萄糖的合成(抑制生醣酵素--- Glucose-6-phosphatase及fructose-1,6-bisphosphatase)達到降低血中葡萄糖濃度的效果，並可活化Glucose-6-phosphate dehydrogenase活性促進葡萄糖的代謝⁽。

3、根據1996年一份動物實驗報告指出：口服500 mg/kg的苦瓜乙醇抽出物可使肝醣的合成速率提高4~5倍，推測苦瓜的降血糖效果可能是因為其可促進肝臟對葡萄糖的利用率，而非藉由促進胰島素分泌達到降血糖的效果。

4、1998年一動物實驗發現：苦瓜汁可增加糖尿病鼠體內胰島β細胞的數目，有助於老舊胰島β細胞的更新或受損胰島β細胞的修復，此可能與其具有降血糖之功效有關。

5、老鼠飼料中若不含膽固醇，苦瓜乾燥粉末的食用有助於降低血糖濃度；食用乾燥的苦瓜粉末可提高血中HDL膽固醇含量，因此其可能具有抗粥狀瘤(antiatherogenic)的活性；另外，苦瓜也有助於肝臟中總膽固醇及三酸甘油酯濃度的降低。根據上述結果，苦瓜可作為一種健康輔助食品。

6、動物實驗發現苦瓜汁可降低STZ(streptozotocin)引起的高血糖及脂質過氧化現象，再細胞實驗中更發現苦瓜汁可保護RIN細胞、胰島細胞及胰臟β細胞免於受到STZ所引起的細胞凋亡。

7、2001年一動物研究探討長期食用苦瓜萃取物對於正常鼠及第一型糖尿病鼠血漿及組織中脂質組成的影響。STZ造成的糖尿病鼠其血漿中的未酯化膽固醇、三酸甘油酯及磷脂質會升高，且HDL膽固醇濃度會下降；若連續10週服用苦瓜汁，則能使上述的現象回復到接近正常值。因此，苦瓜汁對於糖尿病鼠除了具有降血糖的作用外，尚具有降血脂之功能。

8、連續15天餵食果糖，會使老鼠血糖、胰島素及三酸甘油酯濃度升高，與控制組比較的數據(實驗組vs.控制組)分別為：75.46+/-2.41 vs. 55.59+/-2.89 mg/dl、6.26+/-1.27 vs15.04+/-2.43 mg/dl及50.93+/-3.30 vs.41.1+/-3.33 mg/dl。若連續15天食用400mg的水萃取液則有助於預防果糖引起的高血糖及高胰島素症狀(血糖濃度為63.52+/-2.9 mg/dl) 。

9、每日服用200mg/kg的苦瓜萃取物連續40天，可使糖尿病鼠的血糖濃度下降24.4%，而糖尿病鼠的多尿現象也被抑制；另外，糖尿病鼠尿液中白蛋白的排泄量明顯比控制組高出6倍，苦瓜萃取物的服用則能顯著抑制白蛋白排泄量的升高；糖尿病鼠的腎腫大現象也明顯被抑制。

10、第二型糖尿病鼠連續3週口服苦瓜的水萃取物後，可明顯降低血糖及血清中胰島素的濃度，對於胰島素的抗性也顯著降低，肌肉中細胞膜中GLUT4  含量也顯著增加，此與苦瓜的抗糖尿病活性相關。

11、苦瓜子甲醇抽出物中含有一可抑制α-glucosidase活性的物質---trehalose，當濃度為2 x 10^-3 M時其抑制效力為1-DNJ的45%。

12、控制組中的8隻糖尿病鼠，在第90天時有4隻出現了白內障，第100天時剩餘的4隻也出現了白內障；而每日服用200 mg/kg苦瓜水萃物的老鼠直到第120天仍無出現白內障的現象。另外，糖尿病鼠口服苦瓜水萃取物1個月後，其血糖量下降了64.33%，2個月後，下降了66.96%。因此，苦瓜水萃取物對於第二糖尿病老鼠不但能使其血糖量降低，並能預防白內障的發生。

老鼠食用20 mg/kg的苦瓜水抽出物可使空腹血糖量降低48%，效果與降血糖藥物---glibenclamide相當，且切片檢查指出其對於肝臟不具有毒性，因此，苦瓜可作為預防糖尿病的安全有效藥物取代品。

三、蜂膠：

蜜蜂將採集到的樹脂物質與其唾液混合後，會產生一種黑褐色像柏油一般的膠狀物質，這膠狀物質就稱為蜂膠。蜂膠是一種天然抗菌的產物，據研究顯示與抗菌、殺菌有關的成分，大致上可以分為以下面三大類。

1、有機酸：蜂膠所具有的特殊有機酸，例如：龍膽酸、安息香酸、咖啡酸、香豆素酸、單酚酸….等，均具有抑制細菌及抵抗發炎反應的作用。

2、生物類黃酮類：約可細分成20~30種，是蜂膠中最主要的有效成份，可協助人體組織細胞進行抗氧化、抗發炎、抗組織胺等作用。並具有促進膠原蛋白合成，幫助組織修復、再生的功效。

3、雙帖類：是蜂膠成份中，對於抑制及殺滅細菌，產生抗菌效果的有效成份。其作用有：降血糖、抗微生物、預防蛀牙、保護肝臟、調節免疫、抗氧化、預防感冒。

4、降血糖：老鼠服用20mg/kg蜂膠的50%甲醇萃取物，結果在0~120分鐘平均血糖曲線下面積值比控制組減少了38%，推測3,4,5-tri-caffeoylquinic acid是具有作用活性的物質，其對麥芽糖?活性具有專一性的抑制作用，IC₅₀=24μM。

5 、抗微生物：蜂膠的乙醇抽出物(EEP)對於革蘭氏陽性菌具有殺菌的作用，而試驗中對於多種抗生素具有抗性的菌株，如：Staphylococcus aureus, Enterococcus spp.及Pseudomonas aeruginosa等的生長也被EEP所影響。EEP中所含的類黃酮濃度越高，其抑制細菌的能力越強(MIC=0.65~7.81mg/mL)。 galangin是EEP中具有殺菌活性的物質，galangin抑制可抵抗多種抗生素細菌生長的MIC較EEP明顯為低(0.16~0.44 mg/mL)。蜂膠的甲醇萃取物濃度為2%及5%時可顯著抑制真菌Fusarium oxysporium的生長。

6、預防蛀牙：將6名受試者隨機分成兩組進行雙盲試驗，在第1~3天時，所有受試者暫停口腔衛生清潔動作，並且每日以20%的蔗糖溶液漱口5次以促進牙菌斑的形成，另外再分別以含有蜂膠的溶液或安慰劑每日漱口兩次；第4天時分析受試者的牙菌斑指數及上齒齦菌般的不容性多醣濃度。結果發現實驗組的牙菌斑指數為0.78，控制組為1.41；不溶性多醣的濃度在實驗組較控制組減少了61.7%。因此，蜂膠有助於降低牙菌斑形成的功效。

7、保護肝臟：以1.5 mL/kg的CCl₄注射老鼠，導致老鼠的肝指數明顯上升，肝臟中脂質過氧化的現象也明顯增加，而肝臟中的GSH濃度則明顯下降。研究中發現：若在以CCl₄處理前後給予服用100或200mg/kg的蜂膠乙醇萃取物，將減緩 CCl4對肝臟所造成的傷害，其中，又以在CCl₄處理後給予口服200 mg/kg的蜂膠乙醇萃取物的保護肝臟效果最為明顯。經由觀察肝臟切片可知蜂膠乙醇萃取物確能保護肝臟免於受到CCl₄的傷害而引起肝臟細胞病變。

8、調節免疫：在注射入腫瘤細胞前，先讓老鼠服用蜂膠水溶性衍生物、caffeic acid、caffeic acid phenethyl ester及quercetin後，再以靜脈注射方式植入乳房腫瘤細胞(2*10⁵ cell)，結果發現服用上述蜂膠中的化合物可明顯抑制腫瘤細胞轉移到肺中，此可能與其具有免疫調節活性、毒殺腫瘤細胞活性及誘導腫瘤細胞死亡活性有關。

9、抗氧化：台灣蜂膠含有高濃度的酚類化合物，可強力的清除自由基。除此之外，從蜂膠中分離出來的化合物也可誘導人類乳癌細胞的死亡，IC50為2.0~3.3 μg/mL。以流式細胞儀分析顯示蜂膠可促使腫瘤細胞的DNA斷裂，且能抑制細胞的生長(細胞生長週期中的G2/M phase的細胞數顯著減少)，此皆可能與誘導腫瘤細胞的凋亡有關。心肌發生缺血/再灌注的損傷通常發生在溶解血栓、血管擴張及冠狀動脈繞道手術時，蜂膠萃取物中的主要成份---Caffeic acid phenethyl ester(CAPE)具有抗氧化及抗發炎的功效，因此推測可能具有保護心臟免於受到缺血/再灌注的損傷之功效。以14隻公鼠為試驗對象，在施行缺血/再灌注前10分鐘先給予注射50 μM/kg的CAPE，結果發現CAPE可明顯減輕缺血/再灌注對心肌所造成的傷害(心肌梗塞與心肌壞死的面積皆明顯較控制組為低)。自體免疫反應及發炎反應會造成氧化壓力進而導致組織傷害，因此，調節氧自由基的產生是治療自體免疫疾病及發炎的新途徑。多發性硬化症被認為是中樞神經組織受到氧自由基的傷害所導致，一動物研究中以EAE鼠(多發性硬化症的實驗動物模式)進行試驗，結果發現CAPE(蜂膠的主要成分)可顯著抑制EAE氧自由基的產生，亦改善臨床症狀⁽⁹⁾。根據實驗及臨床研究顯示，燙傷發生後體內自由基濃度會明顯上升，此會導致組織傷害。動物實驗發現，以CAPE處理燙傷老鼠可維持老鼠體內SOD的活性，並可抑制XO氧化酵素的活性，降低MDA(脂質過氧化產物)及NO的濃度。因此，CAPE有助於燙傷的治療。

10、預防感冒：羅馬尼亞一臨床試驗針對學齡兒童及學前兒童進行試驗，在1994~1995的冬天令其服用富含類黃酮的蜂膠水溶性抽出物，結果發現慢性及急性鼻炎的症狀皆明顯減輕，並能減少甚至抑制病毒及微生物對上呼吸道的感染，因此，蜂膠可作為治療急性及慢性鼻炎的天然物質。

四、巴拿巴葉

大葉紫薇含植物酸-Corosolic Acid，經臨床研究證實，能有助維持健康的血糖及胰島素水平，減低兩餐之間因血糖降低而產生對零食的渴求。Glucosol能安全且有效的保持血糖的平衡。Corosolic酸是發現自Glucosol中相當有效的成分。隨機取出一些臨床報告來評估Glucosol及Corosolic acid對於第二型糖尿病患者血糖平衡的功效，結果證實血糖值有效的降低30%。其作用如下：

1、調節血糖濃度。

2、減重巴拿巴葉的熱水萃取物具有抑制α-amylase, maltase, glucoamylase, sucrase及isomaltase等酵素活性的功效，IC₅₀分別為0.53, 0.89, 1.24, 2.85及4.95 mg/mL。推論巴拿巴葉之所以可抑制餐後血糖的升高，是因為其對於α-amylase及α-glucosidase活性具有抑制效果，因此，巴拿巴葉可作為預防糖尿病的天然物。

3、利用非胰島素依賴型糖尿病鼠來探討巴拿巴葉萃取物降血糖之效果。飲食中含有5%的巴拿巴葉熱水萃取物，五週後，血糖值下降，另外血中胰島素、尿液中所含的葡萄糖濃度及血中總膽固醇含量也都有所下降，因此，巴拿巴葉萃取物對於非胰島素依賴型患者的血糖控制有很大的助益。

4、五週大的第二型糖尿病鼠給予餵食5%的巴拿巴葉熱水萃取物12週，實驗過程中，控制組與實驗組動物的食物攝取量並無改變，實驗終止時，有食用巴拿巴葉萃取物之動物的體重增加量及脂肪組織重量明顯較控制組為低，血中糖化血色素的濃度也有降低，另外其肝臟脂肪含量是控制組的65%，因此，巴拿巴葉對於第二型糖尿病雌鼠具有抗肥胖之功效。

5、巴拿巴葉萃取物可促進脂肪細胞對葡萄糖的吸收，此作用方式類似胰島素；另外，巴拿巴葉萃取物不似胰島素會促進脂肪細胞的分化，因此，巴拿巴葉萃取物可用來預防及治療第二型糖尿病者的高血糖及肥胖。

第二型糖尿病患每日服用Glucosol(巴拿巴葉萃取物，含有1%的生物活性物質---corosolic acid)32或48毫克連續兩週，其血中葡萄糖含量即有明顯的下降，另外，此實驗所給予的劑型分別是軟膠囊及明膠膠囊，發現食用軟膠囊者血糖降低30%，而食用明膠膠囊者血糖只降低20%，因此，巴拿巴葉萃取物以軟膠囊形式服用的吸收率較好。

五、啤酒酵母：

根據記載，酵母菌與人類的淵源可追溯自西元前五千年，古代埃及、蘇美及巴比倫文明就已經發展出使用酵母發酵來生產啤酒與麵包的食品技術，目前發現的酵母菌種類數以百種，但依照來源的不同，則可以概分為啤酒酵母、石油酵母、糖蜜酵母等，而最當紅的明星商品，當然就屬--啤酒酵母。由於富含有各種適合人體吸收的營養素，所以坊間，有人另稱啤酒酵母是「素食者的雞精」，也有人說它是營養滿分的「天然維他命」，營養師謝宜芳指出，啤酒酵母主要營養成分為蛋白質、天然纖維質、豐富的維他命B群以及鋅、硒、鉻等十四種礦物質，除此之外，對於人體無法製造的必須胺基酸成分，啤酒酵母也可說是眾多營養食品當中含量最豐富的。而正是因為啤酒酵母擁有超高含量的維他命B群及有機鉻元素，愛美、想瘦一族因此就將它當作是時下輕鬆減肥的新法寶，謝宜芳說明，維他命B群的攝取，可以加速體內碳水化合物以及脂肪的代謝，提高體內熱量的燃燒，而鉻則可以控制血液中血糖含量暫時維持穩定值，也就是說可以達到暫時抑制食慾，消除「飢腸轆轆」餓得難受的空腹感。 另一方面，啤酒酵母富含蛋白質，和其它食物一齊食用，可使血糖維持穩定，降低食慾，也助於醣類代謝，避免澱粉型肥胖的功效。啤酒酵母穩定血糖的功能還有助於抑制因壓力傾向嗜食甜食的衝動。

六、蘆薈

口服蘆薈汁有助於降低血糖濃度：蘆薈在阿拉伯早以是治療糖尿病的傳統方法之一，他們相信蘆薈可有效的控制血糖，減緩糖尿病的惡化，國內陽明醫學院的 李旭生，教授也曾在：「靈芝與蘆薈」書中提到：蘆薈能促進新陳代謝使胰臟功能正常，胰島素分泌均衡。證實了蘆薈對血糖控制的功效(實驗摘要如下：
一、人體臨床實驗：
  1、以5位患有成人型糖尿病患為受試對象，並停止藥物控制2~24天(此實驗

在醫師監控下進行)。

2、於三餐添加 Aloe barbadensis口服蘆薈汁1/2茶匙，期間受試者正常 

飲食並 停止藥物治療，為期4~14星期。
3、測量空腹期血糖及胰島素濃度。
4、結果5位受試者以口服蘆薈汁治療14星期後發現，在胰島素濃度不變的情

形下，空腹期血糖濃度明顯下降 60%。

二、動物臨床實驗：
1、以 60 隻老鼠為受試對象，利用Alloxan誘發糖尿病。
2、將老鼠分為三組，其中一組不給予藥物治療，其餘兩組分別施予蘆薈汁

500mg/kg及降血糖藥(glibenclamide)10mg/kg，為期0 3、5 7天，並以

60天為控制組。
3、測量空腹期間血漿中血糖的濃度。
4、結果：以口服蘆薈汁治療的老鼠相較於以降血糖藥(glibenclamide)治療的

老鼠，其空腹血糖濃度值有更明顯且持續性的下降。這樣的結果Nadia Ghannam 推論，蘆薈中的纖維會抑制腸胃道過多的葡萄糖被吸收，並達到降低血糖的效果。

 

七、冬蟲夏草

以冬蟲夏草子實體、蟲屍或子實體合併蟲屍餵食大鼠28天，每日食用1g，在第15天時注射STZ誘發糖尿病。實驗結果發現食用蟲屍及子實體合併蟲屍的大鼠在第15~29天的飲水量、第15~26天的空腹血糖濃度及第29天的血中fucosamine濃度皆較食用子實體或正常鼠明顯為高。糖尿病鼠的體重增加速度及葡萄糖耐受性皆較低，而口服冬蟲夏草子實體則能顯著減少上述症狀的程度。因此，冬蟲夏草子實體可作為糖尿病患的輔助食品。

八、酵母鉻

Glucose Tolerance Factor，簡稱為GTF，存在於體內組織細胞，主要功能在維持體內醣類的正常代謝，與胰島素協同作用，將血液中的葡萄糖送入體內各細胞。其為胰島素活化胰島素受體所必須的物質，GTF是以三價鉻為中心元素，再與礦物質、維生素、氨基酸等物質所組成的複合體。正常人由食物中攝取到的『三價鉻』，可在體內轉化形成GTF，進而協助葡萄糖的正常代謝。若三價鉻的攝取長期不足，體內自行合成的GTF 便減少，由消化系統吸收到體內的葡萄糖即不能有效的進入細胞內被利用，轉換形成能量。將78名第二型糖尿病患者任意分成兩組，分別給予服用啤酒酵母(23.3 μg Cr/day，實驗組)及氯化鉻(200μg Cr/day，控制組)，實驗時間共分四階段，每階段為期8週。實驗結果指出兩組受試者的血糖（餐前及餐後）、fructosamine及三酸甘油酯濃度皆有顯著的下降，而高密度脂蛋白膽固醇則有明顯的升高，受試者對於藥物的依賴性降低。另外，有較多的受試者對於酵母鉻有反應。血液中的葡萄糖經由 GTF、胰島素、胰島素受體三者的協同作用送入體內各細胞中。

九、葫蘆巴子

葫蘆巴能降血糖，又名芸香草、香苜蓿，是豆科蝶形花亞科一年生草本植物，目前我國不少省區均有栽培或野生資源分布。據西方學者考證，葫蘆巴的原產地在地中海西岸。大約在公元前七世?前后，葫蘆巴就已成為古代亞述人經常食用的植物。直至今日，葫蘆巴作為一種食用蔬菜，在摩洛哥、土耳其等國仍普遍種植。據介紹，葫蘆巴的嫩葉、嫩豆莢、發芽後的種子均可食用。
　　據科學家研究，葫蘆巴種子主要含有半乳甘露聚糖等多醣物質、蛋白質、芹菜香脂等成分，此外，它還含葫蘆巴鹼、游離氨基酸、甾体皂?、香豆素與?酮類物質。幾年前西方藥理學家發現，葫蘆巴所含的“葫蘆巴?”（共有19種不同的分子結構）具有出色的降血糖作用，提示其有望開發成為新型抗糖尿病保健食品新原料。
　　國外所做動物實驗表明，將含有“葫蘆巴?”的提取物粉末餵飼糖尿病動物模型小鼠以及健康小鼠，可顯著降低兩者的血糖並可降低血脂。Ⅰ型與Ⅱ型糖尿病人以及健康自願受試者服食葫蘆巴粉末膠囊後同樣可關察到葫蘆巴的抑制血糖上升的作用。據日本學者推測，葫蘆巴的降血糖作用很可能是其所含的4氫異亮氨酸”等游離氨基酸、香豆素、皂?等成分協同作用的?果。

十、武靴葉

    武靴葉Gymnema Sylvestre是一種木質爬藤類植物，生長於南印度高止山脈西和果亞市西面一帶的山脈之中。在古代，印度阿優斐達傳統醫師發現嘴嚼幾片武靴葉的葉子後，口腔對糖份的感覺減退了。甜食變得沒有甜味。

    武靴葉主要的活躍份子是武靴葉酸(Gymnemic Acid)，武靴葉酸的原子結構與葡萄糖分子的相約；武靴葉酸能停留於味蕾接收糖份的位置上達1至2小時，妨礙味蕾對糖份的反應。抑制甜食物的甜味，使甜點變得味同嚼蠟，令人失去追逐甜點的興趣、食欲。

武靴葉又能減低食物的苦味，如奎寧的苦味就像糖果的甜味一般，被褫奪了。幸而，武靴葉對其他味覺沒有影響，所以在嘴嚼武靴葉2小時內，吃橙時只有酸味，沒有甜味。武靴葉GYMNEMA SYLVESTRE是一種木質爬藤類植物，生長於南印度高止山脈西和果亞市西面一帶的山脈之中。武靴葉的葉和根都有藥用價值。武靴葉被稱為(糖份殺手)；因為在古代，印度阿優斐達傳統醫師發現嘴嚼幾片武靴葉的葉子後，口腔對糖份的感覺減退了。甜食變得沒有甜味，後世人於臨床實驗中發覺，持續使用武靴葉三至四月可減低葡萄糖尿，或減少炭水化合物在尿液中出現。不久前，印度臨床試驗中給予糖尿病人服用一種武靴葉抽取物，結果證實對胰島依賴型糖尿病患(IDDM)或某類非胰島依賴型糖尿病患(NIDDM)，同樣有效。
    這些臨床實驗與多年來成功的治療例子，導使武靴葉現今成為全印度通行的糖尿病靈藥。要減低患病者尿液中的葡萄糖含量，病人需持續服用每天3 - 4毫克武靴葉的乾燥劑，約三個月後，病徵便逐漸減退。始自1930年於印度的研究，證實武靴葉葉子能令實驗中的動物患上血糖過少症。因武靴葉與食物中碳水化合物的新陳代謝無關，所以血糖過少是因為武靴葉間接刺激了胰臟，增加胰島素的分泌所致。最近的藥理學及臨床實驗結果，說明了武靴葉在人體兩部份產生作用，初步於口腔內的味蕾、接著是腸壁的吸收表層。味蕾查探糖份的結構與腸內吸收糖份的組織大致相同。武靴葉主要的活躍份子是(武靴葉酸)，武靴葉酸分子的原子結構與葡萄糖分子的相約；武靴葉酸分子能停留於味蕾接收糖份的位置上達1至2小時，妨礙味蕾對糖份的反應。相同的情況發生在腸壁內，阻止糖份被吸收。武靴葉又能減低食物的苦味，如奎寧的苦味就像糖果的甜味一般，被褫奪了。幸而，武靴葉對其他味覺沒有影響，所以在嘴嚼武靴葉2小時內，吃橙時只有酸味，沒有甜味。武靴葉的用途：
1、抑制甜食物的甜味，使甜點變得味同嚼蠟，令人失去追逐甜點的興趣、食   

     欲。但武靴葉的效果只可維持1 - 2小時，為了抑制自己對甜點的欲望，需在

     宴會前進食武靴葉。
2、武靴葉能有效地抑止糖份於消化道上的吸收，結果會令血液含糖量降低。

十一、桑葉

1、調節血糖。

2、調節血脂。

3、抗氧化將第二型糖尿病患24人分成兩組，其未進食之血糖值＞150 mg/dl，糖化血色素濃度＞12%。實驗組每天食用6顆桑葉粉末膠囊(每餐後食用2顆)，一天共食用3 g。而控制組則每日服用一錠降血糖藥物---glibenclamide。四週後，食用桑葉者的空腹血糖濃度較服用藥物者為低，但兩組的醣化血色素並無顯著改變。食用桑葉者的三酸甘油酯、游離脂肪酸、總膽固醇、LDL-膽固醇及VLDL-膽固醇接顯著降低，而服用藥物者除了三酸甘油酯外，膽固醇含量並無顯著改變。另外，食用桑葉者的HDL-膽固醇含量也明顯提高。食用桑葉者之血漿、紅血球細胞膜及尿液中脂質過氧化的現象明顯降低。服用藥物者則是血漿及尿液中過氧化現象減少，紅血球細胞膜過氧化的現象並未受到影響。除此之外，食用桑葉者其細胞膜的膽固醇及磷脂質含量皆有降低，服用藥物者則無。因此，桑葉不但能改善糖尿病患的高血糖及高血脂，還具有抗氧化效果改善尿病患的過氧化現象。

十二、白腎豆萃取

FabenolR是白腎豆Phaseolus vulgaris的天然萃取物，具有抑制α-amylase的 活性，可阻礙澱粉的消化及吸收，因此有助於維持血糖的平衡及調整身體的組成。飲食中過多的碳水化合物會轉換為脂肪，並貯存在體內。植物及動物體中，含有可將澱粉分解的酵素：amylase及maltase，產生葡萄糖，被生物體所吸收利用。植物種子及塊莖中，含有豐富的澱粉，除此之外，也含有可抑制amylase活性的物質，此類amylase inhibitor可抑制澱粉被水解成葡萄糖，降低生物體對澱粉的利用率。

1、有動物實驗指出：amylase inhibitor的食用可藉由引起飽足感及減少碳水化合物的吸收，達到減少食物攝取量及體重減輕的效果。白腎豆中的amylase inhibitor是一種蛋白質，其分子量為30 kDa，由兩條分子量分別為14及16 kDa的多?所組成，此蛋白質可與α-amylase的活性部位結合，進而抑制酵素的活性。α-amylase inhibitor需在澱粉與酵素作用前先與酵素作用，方能達到抑制酵素活性的效果。因此，需於餐前食用α-amylase inhibitor，才能使其發揮最大的成效。改善葡萄糖耐受性低者的餐後血糖量。ㄧ人體試驗中，以健康及第二型糖尿病患者為試驗對象，令其服用經過部分純化的白腎豆amylase inhibitor，同時攝取50g的澱粉，結果發現：白腎豆amylase inhibitor可明顯減少健康人員及病患的餐後血糖量及胰島素濃度的上升量。因此，經過部分純化的amylase inhibitor有助於第二型糖尿病患者的血糖控制。

2、抑制碳水化合物的消化吸收，降低碳水化合物轉換為脂肪的量，有助於體重的控制。

十三、其他

此外尚有紫心檀木、肉桂、丁香、小麥胚芽乳、水解纖維、木瓜酵素、葡萄子、石斛‥‥等。

    以上以生物科技所萃取的生藥，配合傳統濃縮科學中藥，只要按時服藥，都能在短時間以內，將血糖降到正常範圍，沒有副作用。目前西醫開發幹細胞根治糖尿病的同時，中醫藥也趕上時代，以超臨界生物科技技術，萃取中藥，來治療各種棘手的慢性病，對世界人類做最大的貢獻。