抗地球暖化
環保志工到彰化縣議會呈議長 建言書
一群關心環保人士有彰化縣師範大學魏忠必教授、建築材料進口商陳泓文董事長、陳榜中醫博士、許榮昌藥劑師、秀水國中王秋平總務、服飾公司洪子芸老闆、果菜市場楊淇云專員、素食店陳月美老闆等八人,民國九十八年十月九日上午,到彰化縣縣議會,與縣議會議長謝典霖座談,並呈抗地球暖化,建議相應節能減碳,國中、國小每星期一,吃素一天。
球暖化問題越來越嚴重,環保團體發起的維根新生活運動,呼籲大家「素食環保救地球」。10日上午10時於縣議會三樓,邀請到國立成功大學電機工程學系教授魏忠必暢談,陳中醫博士,陳泓文董事長等多位環保義工,與彰化縣議會議長等多人,建議在議會會期,環保抗暖化,期藉由其影響力,推動彰化縣國中、國小,每星期一能鼓勵吃素一天,配合「世界無肉日」能少吃肉抗暖化,為此宣導「健康素食、拯救地球」,從個人到家庭,一起來挽救地球抗暖化。
謝議長同意此一建言,在抗全球暖化的危機中,呼籲大家「素食.環保.救地球」,是進行愛自己、愛地球最有效的雙贏飲食運動。
據研究學者發現,全球完全吃素也不用任何動物產品,在2050年之前可節省80%成本。他們還發現吃素的另一利益,植物性飲食比肉和乳製品為人類提供更多食物,被用來畜牧的土地能被恢復為吸收二氧化碳的森林,幫助降低碳排。陳中醫博士認為現在文明病這麼多,例如高血壓、糖尿病、痛風、高血脂、高三酸甘油脂、腦血管病變、癌症‥‥等,都是酸毒性體質引起,如果能夠從吃素開始,讓體質調到弱鹼性,救可以減少以上疾病的發生。
目前正值全球暖化危急時期,請全民以行動一同「吃素.環保.救地球。」成為素食英雄,重視一口肉所帶來的全球暖化影響,了解素食減碳是最高也是最快減緩暖化的作法。為求永續家園與美好未來,大家一起學習改變飲食,以行動一同來愛自己、愛地球,進行此雙贏飲食運動。
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