我四十歲，開始認真保養 – 孫安迪 醫師 (台大醫學院微生物免疫學博士 )

我四十歲，開始認真保養 – 孫安迪 醫師 (台大醫學院微生物免疫學博士 )

十年前，我邁入四十歲關卡，當時仗著自己體質好，根本沒什麼養生保健觀念，每天為了國事、家事、?門診、教學和醫學研究忙得焦頭爛額，往往深夜兩點回家，清晨六點又趕著出門，長期睡眠不足，我還是硬撐過來，從不覺得有需要特別保養。我從小就是體育健將，樓梯一口氣爬上六、七層很稀鬆平常；有一次竟然爬個兩、三層樓梯就覺得喘，那一天趕著去錄廣播節目三個小時，話說到一半，就上氣不接下氣，出現這些警訊之後，我才開始警覺──身體「不對勁」了！ ??從生理的角度看，人類有兩個關鍵的年齡， ?第一大關卡是40 歲，因為 40歲以後體內的SOD（超氧化物歧化酉每，可排除體內自由基）活性降低一半，褪黑激素分泌量也下降一半，?整個人的抵抗力明顯變差，到了65歲則進入第二大關卡，?這些數值又再下降一半，身體日益衰老。所以，40歲前後是一個人開始保養的關鍵。尤其身為醫生，每天看一大堆病人、聽病人主訴，?甚至吐苦水，還要教學、研究、演講……壓力實在很大，?我的一些同班同學有不少是未老先衰，不是頭髮白了、禿了，就是一身病，還有人已經「去」了，老師輩的，得到糖尿病、心臟病、癌症……的人比比皆是，醫生是高壓的職業，如何養生尤其重要

接觸中草藥，強化免疫力身為口腔內科醫師，我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患，?醫生當得越久，就越發現，西醫對於免疫疾病的治療方法有其瓶頸，不是類固醇，就是免疫抑制劑，治療當然有急效，但長久使用副作用則太大。透過與大陸學術交流的機會，我開始接觸中醫與中草藥，原本的想法只是要找一帖經濟實用的中藥方，?幫助病人改善身體機能，後來發現中草藥中的黃耆、紅棗可提升免疫力，自己先身體力行喝了半年多，覺得效用不錯，所以也建議病人回家試試看。我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單，凡是來看門診的人，就給他一張，?建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝可以促進人體活性，增強抵抗力。後來，我又加上枸杞，把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合起來，大力推廣。不少民眾陸續反應，喝了幾個月之後，體質真的有改善，小孩喝了比較少感冒，一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤，?連以前的黑斑也變淡了呢！?我自己也天天把黃耆枸杞紅棗湯當茶喝。 ??但是，我們夫妻兩人都是上班族，每天下班已累得筋疲力竭， ?誰還有力氣 慢慢熬中草藥，所以老婆一開始根本懶得做，還說：「要喝就自己煮！」我只好ＤＩＹ自己動手做囉！由於不斷有病患反應這帖中草藥，喝了效果真的很不錯，我便把黃耆枸紀紅棗湯的「美容妙用」告訴老婆， ?誰不愛美？老婆這下子心動了，天天主動熬來喝， ?現在，老婆對如何養生，比誰都更積極， ?如果我是理論家，老婆稱得上是標準的實踐家。 ??我在每個演講場合都會介紹黃 耆、枸杞、紅棗 ?組合起來的這一帖中草藥 ， ?以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考， ?算一算，我親手發出去的傳單至少有二十萬張， ?長年累月的推廣，據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子，但我把它當作是積德，所以有些朋友把這帖補身藥膳， ?用我的名字簡稱為「安迪湯」。 安迪湯的做法其實不難， ?二碗水加生黃耆4錢、枸杞 3錢、紅棗 3錢，以小火熬煮， ?濃淡不拘 。如果嫌麻煩，也可以一次熬7天份 ， ?放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼 的喝也不錯。安迪湯是溫補湯，黃耆可補氣補虛，枸杞可補陽滋腎，紅棗可補氣健脾，經常服用， ?可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。 ??如果想使頭髮茂密烏黑，可另外加 3 錢何首烏； ?口乾舌燥者，可以另加3錢麥門冬、 3錢熟地； ?如果是呼吸系統氣管不好，就加3 錢西洋參； ?如果貧血，可加入一、兩片當歸； ?另外加入 4 錢黨參和 4 錢刺五加，就有輔助抗壓、抗癌的效果。 ?但是，有糖尿病的人， 必須減少紅棗的使用量，以免血糖升高。 ??我也把安迪湯運用在臨床治療上， ?讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患， ?或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者，服用黃 耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑 ?（ levamisole ）來治療，結果發現，不但疾病治療時間縮短，也大大降低復發率。 ??我從小就有嚴重的富貴手， ?到了冬天，雙手經常乾裂、脫皮，甚至出血， ?從一九九二年開始喝安迪湯迄今， ?富貴手已經改善不再發作， ?連以前當兵臉上曬出來的黑斑， ?也慢慢變淡了。