最強的「停止打嗝法」
再次提醒.....怕你忘了 !!!
最強的「停止打嗝法」不妨一試
這個方法是古代一種導引術很簡單
(左手或右手都沒有關係,
用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央,
壓迫多次打嗝就會停止)
照書上說3分鐘內就會停止打嗝,
但是我的經驗只要10幾秒打嗝就會自動停止,
相當神奇. 此為 中醫穴道 -- 勞宮穴(曾有田)
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但是我的經驗只要10幾秒打嗝就會自動停止,
相當神奇. 此為 中醫穴道 -- 勞宮穴(曾有田)
抗癌明星,它的名字叫豆腐
豆腐具有令人驚訝的抗癌效果,
使歐美轉而熱衷中國人吃了兩千多年的豆腐;
但是應該要如何吃?吃多少?
「慈母心,豆腐心」,廣告中,母親急急的跑到火車站,
追趕將要北上的兒子,手裡拎著的是兒子最愛吃的豆腐。
外表平凡的豆腐,其實流傳著許多溫馨故事與傳奇。
作家林海音主編的《中國豆腐》中寫道,
慈禧太后駐顏有術,每天都要吃一道豆腐。
傳說御廚房有蒸鍋49口,每口鍋裡放著鑲有珍珠的豆腐,
49口鍋輪番蒸,慈禧太后每天就可以吃到一味潤膚養顏的珍珠豆腐。
在中國傳統的名菜和文化中,
豆腐除了佔有重要角色外,更是海外遊子的鄉愁代表。
作家彭歌在海外讀書時,回憶起許多魂牽夢縈的家鄉美味,
而他最懷念的,不是魚翅、燕窩、雞鴨魚肉,反而是最平常的豆腐,
「當時心甘情願開車往返兩個小時,只為了買一塊豆腐」。
西方興起豆腐熱,但是近年來,海外遊子要一解鄉愁,可容易多了。
今天在歐美,不但許多超市中都買得到豆腐,
甚至諸多西方食譜中,也屢屢看見「Tofu」的身影。
豆腐成為西方人的新寵,主要原因是追求健康的風潮。
近十年來,許多研究發現,東方人罹患乳癌、大腸癌、
攝護腺癌的機率是西方人的四分之一。
研究者認為東方人嗜食豆腐是原因之一,
因為黃豆蛋白中,含有高量的異黃酮素(一種抗氧化劑)。
異黃酮素對男性也有幫助。
研究顯示,常吃黃豆類食物的日本男性,
罹患攝護腺癌的機率比西方男人低,
美國半導體業霸主英特爾公司董事長葛洛夫曾罹患攝護腺癌。
在接受治療、恢復正常生活後,
他每天都喝柳橙汁、綠茶萃取物和黃豆蛋白混合調製的果汁,也常吃豆腐。
此外,除了預防癌症,多吃豆腐也能降低血中膽固醇,
減少罹患心臟疾病的機率,以及預防老年癡呆症。
國防醫學院生理系最近研究發現老年癡呆症患者的腦組織中,
卵磷脂濃度有下降的情形。
因此,推測老年癡呆症可能和卵磷脂的缺乏有關。
而卵磷脂的最佳來源之一,正是黃豆。
不分中外,豆腐一直是許多素食者的最愛。
台北醫學院保健營 養系 教授陳世爵指出,
豆腐的營養成分中, 40%是蛋白質,25%是碳水化合物,
20%是油脂,而且多元不飽和脂肪酸高達61%,
加上各種礦物質、維生素,營養成分並不輸肉類,又不含膽固醇。
因此,在第二次大戰時,豆腐就被稱為「田裡的牛肉」。
建議每天食用100?150公克的豆腐,再喝一杯 240c c的豆漿,
就可以攝取到30?50毫克的異黃酮素,達到人體需要的保護量。
正常人每天吃豆腐,對身體有好處,但是痛風患者能不能吃豆腐?
100公克的黃豆含有50毫克的普林,
但若做成豆腐後,因為被稀釋了 10倍,只剩4?5毫克,
對病情不會構成太大的影響。
儘管中國有許多名菜都用到豆腐,但烹飪老師傅培梅稱讚:
「豆腐是最好做、最好搭配的料理食物。」
烹飪老師程安琪也指出,
由於豆腐本身沒有味道,因此很容易吸收其他食物和香料的風味,
建議可以利用勾芡、壓泥加配料來提味。
如果想要吃得更滑嫩,
可以將豆腐先用沸水川燙過後以冷水或冰塊徹底冷卻,
再將水分輕輕瀝乾,不但能增添豆腐的美味,
豆腐表面也不致殘留有害的細菌,
而如果想讓豆腐嚼起來更有勁,
可以將豆腐裝在盒子中,放進冰箱冷凍1天,就變成了「凍豆腐」,
用來做生菜沙拉或涼拌彩椒皆宜。
水煮、涼拌最健康:
水煮豆腐既方便又健康,可讓人嚐到簡單的豆腐原味,
「我喜歡吃白水煮豆腐,沾芝麻醬吃,
一股說不出來的豆香氣令人難以忘懷,」傅培梅回憶說。
日本人嗜吃的湯豆腐向來也以味道清淡著稱,
「日本人吃湯豆腐時,居然可以一碗接一碗,而且飯竟然變成配菜,」
曾親眼目睹的文字工作者黃茹卉不禁嘖嘖稱奇。
涼拌豆腐則是以冰涼過後的口感最佳,
而且非常適合當成夏天可口的開胃菜。
炎炎夏日,一塊豆腐,品嚐之餘,也順道懷古思幽,更讓人卸下每天工作的壓力,生活從此開始更健康、自在。(James Tseng)
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總統接見一貫道總會暨分會幹部代表
http://www.president.gov.tw/php-bin/prez/shownews.php4?_section=3&_recNo=3
馬英九總統今天上午在總統府接見一貫道總會暨分會幹部代表一行,向在座代表推動國內各項公益和慈善工作,以及對政府的支持與鼓勵,表達感謝之意。
總統指出,一貫道發源於大陸,民國35年傳入台灣,當時囿於政治因素而被禁止,直到民國76年間才獲得解禁;解禁後快速發展,其教義與華人社會基本理念十分相近,宣揚五教合一及儒家思想,廣受一般民眾接受,發展至今,台灣的一貫道信徒已有120萬人。
總統表示,一貫道非常重視孝道及讀經,此基本理念若能深入基層傳播,相信能成為一股穩定社會的力量。此外,一貫道也從事服務利他的公益活動,從10年前的「九二一震災」到去年「八八水災」,均可見道親投入救援、濟助及重建的行列;而在今年3月4日的高雄甲仙地震也沒有缺席,對此他表達感佩之意。
總統說,他在法務部任職期間,曾到監獄視察267次,瞭解一貫道對監獄的教化工作不遺餘力,是社會上代表正向、向上及向善的力量。另外,一貫道已向海外發展,並在美國洛杉磯、日本、澳洲、泰國、馬來西亞等國家設立總會分會。
總統表示,台灣宗教雖源自中國大陸,但已開發出具有台灣特色的宗教文化,包括入世化、志工化及企業化,不僅深入民間、掌握社會脈動,無私奉獻,也非常有效率,這是因為台灣是民主、自由及繁榮的社會,人民的志工服務、捐錢及捐血等公益善行相當普遍;總統說,台灣人民捐血及認養貧童名列世界前茅,海地震災認養貧童數也達到1萬人,讓全世界感到驚豔。
總統指出,最近台灣經濟已逐漸好轉,消費信心提升,主計處原預估今年的經濟成長率將達到4.72%,日前國際貨幣基金(IMF)則預估將達到6.5%,國際評估都相當樂觀;而上(3)月份我國的外匯存底達到3,500億美元,成績亮眼,連美國知名專欄作家湯馬斯‧佛里曼(Thomas L. Friedman)先生也對我國經濟表現感到不可思議,沒有天然資源,靠著開發「腦礦」,締造台灣經濟的優秀成績;而開發「腦礦」的工作就是由在場嘉賓擔任,提供社會一個道德價值,讓社會穩定地向前邁進,對此總統表示肯定。
總統表示,目前政府正積極推動簽訂「兩岸經濟協議」(ECFA),日前也與民進黨蔡主席舉行辯論,目的就是為了讓民眾瞭解,台灣不能不跟上國際情勢變化的腳步。過去台灣太過於保守謹慎,導致台灣經濟力量無法發揮,所以兩岸簽署「兩岸經濟協議」,是為了避免台灣在全球區域經濟整合趨勢中被邊緣化。總統也指出,在2000年,全世界貿易排名台灣是第14名,到兩年前他上任時已降到第18名,市場占有率也在減少;另外,2000年亞洲地區的自由貿易協定(FTA)有3個,去年增加到58個,增加了19倍,缺席的只有台灣和北韓,情況非常嚴重。
鑒於此一國際情勢,總統強調,他願意與在野黨進行辯論,目的是讓他有機會向民眾解釋清楚,讓人民瞭解他並不是冒進、臨時起意,而是為了台灣的前途及2,300萬人民的權益著想。
總統也強調,政府會秉持循序漸進、步步為營的原則來簽訂,並希望簽署後逐步增加台灣出口、就業機會及民眾收入,同時我們與中國大陸簽訂投資保障協議,可以讓台灣在大陸的2千億美元投資獲得更好的保障;此外,保障智慧財產權的協議也可以防止大陸盜版情形,政府一定會做到「以台灣為主、對人民有利」。
總統表示,三天前國道3號高速公路發生嚴重的山崩意外,他感到非常難過,政府會由交通部邀集相關部會及專家儘快找出原因,並針對國道所有順向坡的山坡地進行全面檢測,希望能夠杜絕類似事件再次發生。
韓萬年榮譽理事長首先對總統接見表示感謝之意,並表示,65年來一貫道一向重視民族文化,努力推動倫理道德,目前全世界已有80個國家有一貫道的道場,希望將中華民族的文化帶到世界各地。
一貫道總會暨分會幹部代表一行上午由立法委員徐中雄陪同,前來總統府晉見總統,總統府秘書長廖了以也在座。