解析健康俗語
1、掰響指關節會得關節炎。
是真是假:恐怕不會。關節炎是關節內發炎,由基因、肥胖或者運動受傷等因素所致。
專家新解:雖然不會導致關節炎,但並不明智,常這樣做會損傷肌腱。
2、拔掉一根白髮長出兩根。
是真是假:完全錯誤。隨著年齡的增長,黑色素細胞減少,或者無法傳送到髮梢,所以導致白髮出現,與拔白髮毫不相干。
專家新解:減少白髮的辦法是染髮,但染髮前要進行皮膚測試。有些滋補品也能起到延緩白髮生長的功效。
3、吃油炸食品、巧克力長粉刺。
是真是假:錯。粉刺與壓力和激素增加有關。
專家新解:注意飲食平衡、經常鍛煉、減少壓力,一天用溫和的清潔乳液洗臉兩次去除細菌,就不需要擔心粉刺問題。
4、吃辣易得潰瘍。
是真是假:並非如此。研究人員發現,人們在吃辣椒之後,胃膜並未受損。幽門羅旋桿菌是導致潰瘍最常見的元兇。
專家新解:如果已經得了潰瘍,再吃辣就不好了。因此,盡管享用辣食的美味,但如果引起不舒服,就要去看醫生,檢查是否患有潰瘍。
5、一天一個蘋果,醫生遠離我。
是真是假:此話雖然有些誇大,但蘋果的確有益健康。它富含抗氧化物質,可減少患某些癌症和慢性疾病的風險。此外,蘋果中的纖維還可有效降低膽固醇,有助於減少卡路里,幫助減肥。
專家新解:確保每天吃一個蘋果,但不要就此打住,爭取一天吃5到9個各種顏色的水果和蔬菜,以便攝入不同的抗氧化物質。
6、看電視坐得太近有損視力。
是真是假:其實不然。這並不會傷害你的眼睛。人們視力減退的罪魁禍首主要是年齡。
專家新解:人在40歲之後,眼睛已經不太能夠在短距離聚焦。因此,看電視的距離以能看清為準,並沒有所謂的最佳距離。
7、吃菠菜肌肉壯,因為菠菜富含鐵。
是真是假:只有部分道理。肌肉固然需要一些鐵來產生能量,但多吃蛋白質更能練出肌肉。
專家新解:與菠菜相比,肉是鐵的更好來源。牛肉、雞肉內含有的鐵元素可以吸收15%—35%,但菠菜中的鐵元素只能吸收2%—20%。James Tseng
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