自製優酪乳的作法

自製優酪乳的作法

原料：2瓶有機豆漿或黑豆漿(有糖、無糖皆可約2000cc)

      + 1瓶25元的AB優酪乳(統一超商有賣)當菌種或買菌包亦可。

製法：

1).2瓶冷藏有機豆漿或黑豆漿取出浸水或溫水（間接）升溫至20~30℃。

    (勿倒入鍋內升溫)

2). AB優酪乳----原味者先倒入鍋內。

3).方將升溫妥的豆漿或黑豆漿打開倒入鍋內兼具攪拌。

    (鍋子要乾且淨，瓶子外若有水要擦乾，防水滴入污染)

4).蓋上保鮮膜靜置12小時後如同豆花；若遇寒流12小時後仍液態多，

    需延長時間或置悶燒鍋內保溫即無此問題。

   (AB優酪乳菌之孳生繁殖力與溫度、時間有關，請自行調整為自己最適宜

    的口味，例：夏天溫高縮短時間，冬天溫低延長時間，因溫度、時間越久

    會越酸；有糖者較好吃)

5).移入冰箱冷藏(抑制續繁殖)慢慢享用。

註：若享用時嫌太冷可間接提溫至25℃，菌的效力不受影響.

 

解除宿便---如何因應宿便的問題

現代人生活緊張忙碌，普遍都有排便量不足的狀況，甚至有便秘的問題。一般的上班族婦女，一天的排便量可能只有100公克，排便量與每天吃進去的食物，實在不成正比。
更何況，有的人工作壓力大，甚至會有二三天拉不出屎，得連續唱著：?我想嗯?但是嗯不出來?等到便便像海?淹沒我??
纖維素是清洗腸道的最佳營養素，這是很重要的，因為人體有70% 的免疫系統都在腸道中抵禦細茵或病毒的攻擊，只要腸道顧好，人體可以避免掉70%患病的機率！

自己與家人每天最好也一起執行以下的建議，幫身體排毒兼減肥：
(1)每天步行 10,000步，需要一步一步算嗎？不用，一天就是散步走一

小時路就對了
(2) 早上一起床，請喝 500 cc的溫開水，每天至少要喝 2,000 cc的開水
(3) 每天一定要吃五到九種蔬果，不同顏色最好。

 

解除宿便--- 一週一次的一公斤排毒餐

若無法每天為自己及家人小孩的身體進行排毒，建議可以一週一次，吃一公斤排毒餐。照醫生的說法，週末1公斤宿便排毒餐的原理，是利用大量的纖維質清洗腸道。不需要節食，只是把週五與週六晚上的晚餐，用排毒餐取代，即可達到周日上午痛快掃除宿便的夢想！
週五晚上： 250克 優酪乳+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃）＋蘋果2個
週六晚上： 250克優酪乳+ 500克地瓜（蒸熟連皮吃）
周日早上：請痛快嗯嗯，徹底清除宿便。