根據 2011 年 11 月號《新英格蘭醫學期刊》的報導,送往急診室的老年人大多是由於過量服用預防中風及血栓的血液稀釋劑及其副作用所致。傳統醫師只在可能中風或首度中風之後使用血液稀釋劑,以防止再度中風,卻不會警告病患這些藥物可能造成嚴重的副作用,像是內出血、胃潰瘍、肌肉疼痛、頭痛、暈眩和腎衰竭等可能摧毀健康的各種負面影響。儘管有一些天然具抗炎的成分能夠幫助稀釋血液,這些藥草本身可能也有副作用,不應和藥物一起使用。因此,除非有專業人員的指導,否則不應擅自使用來路不明的藥草。
薑黃
阿育吠陀及傳統中醫已經使用數千年, 這種金黃色的香料具有減少疼痛及炎症的作用。最近的研究已經發現薑黃的止痛效果能夠比擬非類固醇抗炎藥物的作用,卻不會造成內出血、消化不良或肝臟中毒等副作用。
菠蘿
鳳梨中的鳳梨酵素同樣具有抗炎作用, 而且空腹時攝取特別有助減少關節炎疼痛及僵硬症狀,若是和薑黃及薑一起使用還可以增強效果;鳳梨酵素也是很好的消化酵素,由飲食攝取能夠幫助分解蛋白質及防止形成尿酸結晶,從而減少痛風及腎結石的發生率。
薑
薑在印度、中國及日本是古老的珍貴香料之一, 具有減少關節及肌肉發炎症狀、增強免疫系統、減少消化不良及嘔吐症狀的作用。薑作為藥用已經有數千年的歷史,使用生薑泡茶是最有效的方式,但是服用薑粉也同樣有所助益。
水
水是生命的基本要素,而且可說是最佳的血液稀釋劑之一。 人體缺水即會造成血液濃稠,形成血栓,每天補充足夠的水分能夠幫助維持血液循環流暢,並保持身體健康。成人每日攝取的水分最好是每磅體重攝取 1/2 盎司;也就是說,體重如果是 150 磅 (大約 70 公斤),每天最好能夠攝取 75 盎司 (大約 2 公升) 的水分。
以上這些成分都有助稀釋血液,其他有這類功能的食物還包括維生素 B6、D 、E、ω-3 脂肪酸、蘋果醋及草莓等。若是有專業人士指導, 對於健康會更有幫助。
James Tseng
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