鳳梨達人教你挑鳳梨

 

 

鳳梨達人教你挑鳳梨

 

? 鳳梨達人陳泰源 教你挑鳳梨 賣鳳梨30多年的陳泰 源，最了解鳳梨的底細， 請大家聽聽 他說如何挑鳳梨、削鳳梨、吃鳳 梨。   ‧挑鳳梨 ‧ 削鳳梨 先去頭去尾，再由上而下一片片削 去果皮。 ‧吃鳳梨 削好的鳳梨，直接食用，不要用水洗，否則會造 成俗稱割破嘴巴的現象。 如想清洗，可用鹽水浸洗，因鹽及高溫會破壞鳳梨酵素，不致造成 嘴破、腹瀉、皮膚