2012年6月18日 星期一

最難消化與最易消化的食物


最難消化與最易消化的食物


 

















【最難消化的食物】

油炸食品:高脂肪和油炸的食品都可能導致胃酸倒流和胃灼熱,
高脂肪食物還會導致脂肪瀉。患有腸易激綜合症的人要遠離高脂食物,包括黃油和奶油,因為它們都可能導致消化問題。

辣椒:這種辛辣的食物可能刺激食道,引起燒心疼痛。

乳製品:有乳糖不耐症的人,攝入乳製品會導致腹瀉,腹脹和痙攣。

酒精:酒精除了能使身體放鬆,還會導致食道括約肌鬆弛,
進而導致胃酸燒心。此外,飲酒還可能導致胃粘膜損傷,削弱某些?的作用,阻止營養物質吸收;如果胃腸道糜爛,酒精還會刺激消化道。酒精攝入過多,還能導致腹瀉和抽筋。

巧克力:會增加腸易激綜合症患者和慢性便秘患者的消化負擔。
然而,很多時候巧克力本身可能不是罪魁禍首,對於牛奶過敏患者而言,真正的罪魁禍首可能是巧克力中包含的牛奶;而且巧克力中含有咖啡因,它可能引起腹痛、腹脹和腹瀉。

玉米:玉米中含有的一類纖維是不能被人體消化的,
如果沒有細嚼慢嚥,很可能會導致腹部疼痛。

【最易消化的食物】

優酪乳:優酪乳中富含的益生菌,有助於維持人體腸道菌群平衡,
促進食物消化。

泡菜:泡菜通常是由白菜、蘿蔔或洋蔥和大量的香辛料製成。
主要的原料通常是白菜,可以促進腸道有益細菌的生長。白菜中的纖維素不易消化,可以促進排泄,保持腸道規律運動。

精瘦肉和魚:精瘦肉和魚脂肪含量較少,與牛排等紅肉相比,
結腸癌的患病風險也較低。

全穀物:全穀物食品,如全麥麵包、燕麥、
糙米等是膳食纖維的一個良好來源,可以促進消化。

香蕉:香蕉可以幫助恢復正常的腸道功能,特別是腹瀉之後,
它們可以幫你迅速補充流失的電解質和鉀。這種水果還含有大量的膳食纖維,可以促進消化。

薑:薑有助於緩解噁心、嘔吐、暈機、晨吐、
食欲不振和絞痛等多種常見的胃腸道症狀。但要注意攝入量,高劑量可能適得其反,每天超過2-4克便可能導致胃灼熱。
 
    James  Tseng 

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