我曾經看過一本書「一定瘦」，作者說得很好，瘦的人不一定健康，健康的人一定瘦。我覺得瘦，只是”健康”的附加價值，不是目的，心態對了，就不會把健康和曲線賠掉。他的方法我試了，幾乎什麼都可以吃，強調各種能量攝取的重要性，不會肚子餓，加上我原本的好習慣(不吃甜、不吃冰)，10天內，瘦了4公斤！不只排便變得很順暢，連睡眠品質都改善。我以前睡4、5個小時後就會醒來，但試這方法後我可以連續睡上八小時。
因為身體的能量足夠，身體各樣良好的機能就會重新啟動，生理時鐘自然能夠調回來，把過去欠下的睡眠債、不營養債通通補回來。不吃或吃太少，身體沒能量去運作，反而排不掉多餘脂肪和廢物，更瘦不下來。
幾個簡單的原則：
1.先飲後食。
吃飯的順序，一定要先喝再吃，也就是固體的食物一入口，就不要喝任何東西，邊吃邊喝會影響食物的消化和吸收，營養有效的被吸收，能量才會到該去的地方，身體的新陳代謝才會更有效率。所以早餐前我會先喝200~300CC的溫水，再喝豆漿、黑咖啡，最後才吃想要吃三明治或蛋餅之類的。中午如果吃湯麵，我就會先把湯喝完，再吃麵。
2. 不餓就停。
這個方法很適合懶人，因為不用算熱量(也不要刻意去挑戰高熱量食物)，只要注意聽自己身體的聲音，感覺飽足了，就不要再吃。那如果正餐之間，你還會有餓的感覺，就表示你上一餐吃的量不夠，下次就可以增加正餐的份量，盡量少吃零食。所以吃飯的時候要專心，不要分心，才不會攝取過量或是不足。
3.三餐比例。
早餐/中餐/晚餐，標準比例是3:2:1。當我吃早餐的時間不夠時，我就會把比例調整成2:3:1，中餐不能忽略，因為下午拍戲需要體力。其實早中餐吃的足，晚上根本不會餓，喝個湯就夠了。晚餐，必需在八點前吃完。
4.水果、飲品~對的時機。
和第一點的道理一樣，餐後兩小時，才可喝東西。水果也是，不是餐前一小時吃，就是餐後兩小時再吃。如果餐後未到兩小時就口渴，表示你餐前喝的水不夠多，下次調整一下就可以了。但一天中所攝取的水分也不能過多，比如50公斤、那一天水分的攝取量就是1500cc。
5.彩虹食物。
三餐所吃的食物，盡量不一樣，越多元越好，才能吸收到各種不同的營養和能量，讓身體更有活力，自然不會囤積多餘的脂肪和廢物。所以自助餐是很好的選擇。
別忘了聽自己身體的聲音，他是我們最好的健康瘦教練！
James Tseng
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