最有益人體的菇類

最有益人體的菇類

 

1．香菇：能有效的預防貧血、高血壓和骨質疏鬆。 2．金針菇?對促進腸胃蠕動、預防便秘及肥胖有很好的功效。 3．鮑魚菇?水分含量極高，並含有多量的蛋白質、胡蘿蔔素 4．草菇?新鮮草菇的維生素C，比柑橘的高六倍 5．黑木耳?蛋白質含量是牛奶的六倍。 6．白木耳?冬天食之可滋補，炎夏食之又可退火。 註：黑白木耳也算菇類？