有七類人要特別注意不要引用啤酒。 他們分別是糖尿病、高血壓、慢性胃炎、孕產婦、 泌尿系統結實、肝病以及正在服用某些藥物的人。
?1、糖尿病患者。 1升12度的普通啤酒, 產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉, 或250克麵包。 若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物, 會使血糖升高,導致酸中毒,使病情惡化。
?2、高血壓患者。 啤酒中富含酪胺,能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放, 全身小動脈強烈收縮,使血壓劇升,甚至引發高血壓危象。
?3、慢性胃炎患者。 慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素E, 造成胃黏膜損害,引起腹脹、胃部燒灼感、噯氣、食欲減退等。
?4、孕產婦。 啤酒是以大麥為原料釀製成的。 大麥有回乳作用,用其配製的啤酒會抑制乳汁的分泌, 影響母乳餵養。 再者,酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子,影響孩子的大腦發育。
?5、泌尿系統結石患者。 據研究,在配製啤酒的麥芽汁中,不但含有鈣和草酸, 還含有烏核?酸和嘌呤核?酸等,它們相互作用, 能使人體中的尿酸量增加,促進腎結石的形成。 因此,有泌尿系統結石的病人,應儘量少飲甚至不飲啤酒。
?6、肝病患者。 其肝臟功能不健全,乙醇和乙酸代謝生成的乙醛, 可導致肝細胞壞死或變性,同時也影響肝臟對蛋白質、膽紅素、 藥物等的代謝功能,導致肝病復發或加重。
?7、服用一些藥物者。 可增加機體對啤酒的敏感性, 引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難等不良反應; 此外,啤酒可增強解熱鎮痛感冒藥對胃腸道的刺激作用, 因此,在服用上述藥物時,應忌飲啤酒。 |
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