竹笙原來長得這樣

竹笙原來長得這樣

 

竹笙 今天晚上吃飯時，喝到竹笙湯，友人說了才知道原來真的有不少人把竹笙當成"竹子的內膜"。 並不是呀~ 竹笙(Phallus indusiatus)是一種真菌(擔子菌)，我們吃的是它的菌柄，??沒有吃它的菌傘(就是那個看起來像網襪的)，所以它也算是一種菇菇。至於它的食補價值聽聽就好。很多所謂的"生物活性物質"煮一煮就失活了，真的不要太相信這些五四三，以免常常被騙錢。