喝水，不是喝茶、一天喝2~3升的水、分多次喝、不是等到口渴時喝水、喝水時要加點鹽、儘量喝自來水，而不是碳酸飲料和咖啡。 已被翻譯成16種語言，暢銷全球，到幾百家電視臺演講，本書僅在美國就已印了35次。 為了讓普通人，特別是需要從本書,獲得解除自己慢性病痛的老年人能理解，作者簡化了原著，由32萬字簡化為2.3萬字， 不去深究哪些深奧理論,和生僻的醫學術語，只是側重其運用方法和效果。 我沒有本事判斷其中有多少正確，多少謬誤，哪些是有意誇大？ 作者單用水,就可以治療,許多困擾我們老年人的慢性病; 我們就會恍然大悟，許許多多疾病的病因僅僅是身體缺水。
身體缺水造成了水代謝功能紊亂，生理紊亂最終又導致了諸多疾病的產生；
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人之所以能在陸地上成長，也是因為身體內,有一整套完善的儲水系統。 這個系統在人體內儲備了大量的水，約占體重的75％。 在人體缺水時，嚴格分配體內儲備的水，並讓最重要的器官先得到足量的水以及由水輸送的養分。 大腦佔人體重量的1／50，卻接收了全部血液迴圈的18％一20％，水的比例也與之相同。 身體缺水時，乾旱管理機制首先要保證重要器官，於是，別的器官的水分就會不足。
這是新的認知模式和新的科學理念，當然要挑戰現代醫學，得到廣泛認同不容易！ 人體是由25％的乾物質(溶質)，和75％的水(溶劑)構成的。 今天的科學認為，人體是裝滿了各種不同性質的固體物質，水只不過是無足輕重的「填充材料」和運輸工具。 而且，只有溶質(也就是溶於血液的物質，或血液攜帶的物質和血液中的血清)才能調節人體的各種活動，調節人體對水分(溶劑)的吸納。 這樣的錯誤認識使得醫學研究時全都盯著一個方向：找到致病的「特殊」物質、先用化驗來查找病因， 須知，除了用抗生素治療細菌感染外，所有治療方法都是為了減輕患者的症狀，都是治標不治本。 溶劑，即水，有調節體內功能的作用，還能調節溶解於其中的溶質(固體物質)。 人體內的水代謝,一旦紊亂(溶劑紊亂)，就會發出各種信號; 表明「系統」功能出了問題，水的供給與分配出了問題。 據說大腦組織的85％都是水，而且，大腦對脫水或水分不足的狀態極為敏感。 身體裏的水被視為溶劑，水中溶解的固體物質被稱為溶質。 作者曾對3000多名消化道潰瘍患者,做過臨床觀察，只用水治病，就能治癒。 身體缺水的惟一補救辦法就是供水，除此之外別無他法。 本書各章節都引用了一些例證,以便讓心存疑慮者明白： 特別是，進入成年後，渴的感覺會逐漸衰退，我們的身體內的水分會越來越少。 隨著年齡的增長，體內細胞的含水量也會逐漸減少，細胞內的含水量,與細胞外含水量之比從1：1,減少至大約0.8：1,也就說是進入老齡後，每十年身體內喪失3升以上的水。 我們飲水是為了滿足細胞的功能需求，飲水量的減少會影響細胞的活力。 竟把身體對水的渴求誤認為是別的疾病，用化學藥物來治療。 在隨後的兩年半時間裏，使用自來水成功又治癒了3000多個因各種壓力導致的胃潰瘍病例。 這時，作者清醒地意識到，這些人實際上只是於渴而已，病人脫水的信號,是通過身體的疼痛表現出來的。 在度過了2年零7個月的監獄生活和後來的日子裏，作者對於; 水在生理機能方面的作用，以及水與許多疾病的關係，形成了更多的認識，並發表在各種醫學雜誌中。 和其他所有的系統相比，大腦具有絕對的獲取水分優先權。 人們都會對乾渴和飢餓做出反應，以為二者都是飢餓導致的。 但是人們總是吃固體東西，只有身體需要消化過剩的食物， 在這種情況下，身體的缺水過程，可能會進入一種持續發展的階段， 以致會以一個適應機制逐漸形成和鞏固下來。這一過程，將會破壞乾渴管理機制，致使身體無法通過有效的乾渴感覺表達對水的需求。 茶、咖啡、葡萄酒和飲料,不能代替身體所需的天然水。 因為，這些飲料固然含有水分，但也含有脫水因數，特別是咖啡因和酒類。 這些物質不僅會清除溶解它們的水分，還會清除身體額外的水分。 當你喝咖啡、茶或啤酒時，身體消耗的水分，總是多於這些飲料含有的水分。 假如你喝完飲料後測量一下尿液，你就會發現你排出的尿超過飲料的量。 當人體處於脫水狀態時，它就會將當前所剩的水分重新分配。 當乾渴管理機制發生作用時，人體僅存的水分將會得到調配，並在需要時使用，這會使人體的整體運行機制發生改變—即開始生病。 如人體長期脫水，會導致依賴水分的機體功能暫時關閉或休眠 因為身體需要將所剩不多的水分儲存起來，以便度過困難期。 進而身體脫水的程度越來越嚴重，某些器官和功能的承受力就會達到極限。 這時，身體最活躍的組織和器官，將首先發出特定的信號 並且通知我們：身體已經進入嚴重缺水狀態 —慢性病出現。 如果一種疾病的根源是脫水，人體的感應機制就會遭到破壞; 在下一代人的體內就難以形成對抗缺水狀態的內在機制。 特別是哮喘症、過敏症、胃灼熱等疾病，都可通過補水來進行預防，並且只有這樣; 在我們自己以及下一代人的身上，某些疾病才不會產生。 蛋白質和?這兩種物質，在低粘稠度的溶劑裏,效率更高。 如果溶劑因細胞內缺水而產生高粘稠度，那麼，蛋白質和?在細胞內部的運轉效率就會迅速降低。 他們每10年身體的水分,平均喪失3.5~6升，這是一種巨大的損失。而且，依賴口渴的感覺,會引起長時間脫水， 主要是引起細胞內部脫水，結果導致生產神經傳遞素的「工廠」體內的氨基酸大量喪失。 因為隨著年齡的增長，細胞內的水分含量，將逐漸少於細胞外的水分含量，細胞內部的水分逐漸流失，將導致水滲透平衡被完全打破， 細胞的吸水性能和儲水性能將會逐步喪失，這就是開始乾癟！ 由於蛋白質和?受所處自由水環境的影響，這意味著體內擁有充足的水分，就可以最大限度地預防早衰和所有感觀系統的過早退化。 僅僅依賴乾渴的感覺做出判斷，等到口渴才開始喝水，只會帶來嚴重的後果。 1．身體出現局部缺水，首先會抑制身體的某些功能，並最終使之徹底喪失。 3．水在身體所有細胞內部產生電力和磁力，它提供了生存所需的能量。
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