鳳梨挑大顆的？

 鳳梨挑大顆的？

 

 

 

大 家都怎麼挑選鳳梨呢?? 你買鳳梨是不是都挑大顆的？ 錯！ 一個賣23年 鳳梨老闆告訴我們： ?? ◎ 挑選鳳梨的撇步   小顆、外皮黃、肉白自然 生長、拍打聲音小、鳳梨香味濃、甜度高、水 分適中、心細軟、酵素多。  大 顆、外皮綠、肉黃、噴灑賀爾蒙、拍打聲音大、鳳梨香味淡、甜度高、水份多、心 粗硬、酵素少。     鳳梨心不要丟喔！ 那部位是鳳梨酵素最多滴！ ◎ 農曆七月半以前， 鳳梨都是甜的，很難挑到酸口 味。 現在一斤25元 的鳳梨是最好吃的時期，大家一起旺旺來唷！ ◎ 你吃鳳梨會嘴破？！ 老闆說：鳳梨和甘蔗只要碰到水，就會容易嘴破！ 你知道嗎?? ● 鳳梨在健康價值上有抗氧化功能，有豐富的維他命B1和檸檬酸促進新陳代謝，恢復疲勞和增加食慾 ● 鳳梨中的維他命C不受高溫破壞，飯後吃鳳梨維他命C助吸收，對需鐵的人有益。 所含酵素除消化外，尚可抗炎（呼吸道、視網膜、關節、蜂窩性組織炎）。

 

 james