如何檢驗你家的油沒含黃麴毒 素 ?

如何檢驗你家的油沒含黃麴毒 素 ?

一位中醫告訴我，最簡單方法是：

 

在炒菜時，放一顆剝皮的蒜頭（蒜子），大蒜對於黃麴黴素最敏感。

 

如果蒜頭變紅色，就是含有大量黃麴黴素。

 

食油良好的話，蒜頭是白色的。

 

為了自己，為了朋友，為了親人，以防萬一。

 

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