吃飯，需要新常識！

           

吃飯，需要新常識！

一早吃了用「人造肉」做成的漢堡，喝進加「蘋果酸、黏稠劑、防腐劑、乳化劑、PH值調整劑」的還原果汁。
    中午午餐，吃了泡過「亞硫酸鹽」溶液的鮮脆生菜沙拉，以及灑 過「二氧化氯」的切片水果，加了「防腐劑」的飯糰。
    晚上，吃了由「化製澱粉」做的米粉，用「豬骨粉」及「高鮮味精 」泡出來湯頭的米粉湯，還有「化製澱粉」做的蚵仔麵線，還追加一盤用「色素」染成的豆乾，用「黏稠劑」做成的豆腐，用「鉛」泡出來的皮蛋。宵夜，來塊添加物40種大集合的奶油糖花蛋糕，喝了用「化製澱粉」與「順丁烯二酸」做成的珍珠奶茶，為忙碌的一天劃下句點。
請問，這位夥伴吃了多少添加物？

果汁：大多是塑化劑組成的還原果汁。

鳥蛋：利用破掉的蛋黃，重新組成新的蛋成人奶粉：都是由低價糊精（澱粉不完全水解物）組成，可以使一罐變兩罐份量變多。

蠔油：根本不是生蠔提煉的，就是多種調味料和色素組成。

麵包：加入「工業用」的雙氧水，可以防腐漂白，更Q、賣相佳。

豆芽菜：有大量生長劑、螢光劑。兩三天就熟成。

致病結：

• 過敏
• 暴躁
• 頭痛
• 嘔吐
• 體質改變
• 免疫系統變差（蕁麻疹、蟹足腫…)
• 生育力降低
• 記憶力衰退
• 癌症
• 呼吸困難
• 死亡

食物的好壞如何分辨：

• 外觀不合乎邏輯，食物異常的脆，過於香濃的味道都是警訊。
• 吃完以後口很渴需要不停喝水，也是警訊。
• 食物擺久不壞，成為妖怪食物，肯定有防腐劑。
• 便當菜不會黑，顏色都很漂亮，警訊警訊。
• 肉類放冰箱幾天，肉質仍然ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ，小心。
• 丸子類特別彈，警訊、蜜餞本身就是個警訊。
• 太便宜一定有問題（奶油球無限取用）。
• 便當裡的醃黃蘿蔔，螢光黃會沾到飯退色。
• 過度大塊的無骨雞排，改吃有骨的。
• 滷味選滷汁不要太深的。
• 成分盡量避免選「廚房沒有的東西」。

毒食品帶來的省思：

• 有錢的人越會找尋一些更健康的食品材料，
造成貧富差距的生活水準明顯不同、甚至
影響到健康。
• 雖然無法做到完全自給自足，但盡量買食材在家煮，食物經過多次清水沖洗

浸泡，比較能減少傷害。
• 現在的時代要生病真的機率很高，包含食物環境，即早規劃醫療險是不可或

缺的。
• 讓生活麻煩一點動手煮，不要只是方便就隨便吃，會少了很多致病因子。

清淡才是根本之道：

吃得天然---才能吃出健康。

本文摘自商業週刊1334期。