2014年3月23日 星期日

洋人一般都只靠白開水治病。

       洋人一般都只靠白開水治病。
    下文中,除了第九條,癌症的發生 和發展目前還沒有那麼清楚的說法外,其它八項,凡是學過醫的人都是知道的,它們是人體非特異性免疫系統的組成部分。只是這裡的提法有些絕對,實際在人體中要復雜的多,比如過敏,發熱。人體就像是一個大的化工廠,各種維持正常生理功能的酶在體溫37度時活性最好,38度以上,酶 就失活了,酶失活可以引起一系列的功能障礙,甚至導致重要器官停止工作,這就是人發燒在38度以上需要有退燒措施,而不能任 其燒下去。
如果醫院讓你吊針,你還沒有超過六十歲,請跟醫生說N0。原來身體是這樣防禦的:從打噴涕到癌症的9個步驟……存 在卻被你忽略的!看過了就知道為什麼不建議輕易去吃藥、打針、輸液了!
1.打噴嚏:當病原菌、灰塵、花粉等進入鼻腔後,身體的防禦系統啟動通過打噴嚏的形式把它們打出來。
2.咳嗽:如果病原菌沒有被打出去就會進入上呼吸道、支氣管、身體啟動第二道防線咳嗽將病原菌咳出.而我們以為咳嗽是病,馬上吃止咳化痰的藥大量的抗生素(消炎藥),將本來要排出體外的病原菌又壓回身體裡面去,於是身體的防禦系統進入了第三步。
3.乏力沒有食慾:身體告訴我們要好好休息,集中體力對抗進入身體裡的病原菌,往往在這個時候我們會強迫自己吃飯,吃飯需要消耗能量來消化食物,身體不想吃飯我們就不吃,增加喝水量同時多喝蔬果汁。如果這一步沒做好身體將進入第四步。
4.發燒: 一方面表明病原菌進入了血液,身體的就啟動免疫力表現為發燒,將病原菌燒死,當溫度升高到38.5度時免疫力會增加一倍,溫度升到40度 大部份病毒將被燒死,我們只要喝足夠的水,人體永遠不會燒出問題,而我們打退燒針,吃退燒藥卻幫了病毒的忙。於是身體將進入了第5個階段。
5.過敏:防禦系統要將血液裡的毒素排出體外,因此皮膚會敏,而我們現在大多數人用抗過敏藥、塗藥膏,將本來要通過皮膚排出來的毒素,再度壓進身體裡。
6.發炎:身體為了保全大局,將血液中的病毒和細菌集中在一個地方,因此會出現紅腫熱痛的反應,我們又消炎吃大量的抗生素,又幫了病毒的忙,身體沒有辦法只能進入第7個階段。
7.潰瘍:人體是非常智慧的為了保護身體,因此在發炎的地方爛掉也不會讓病原菌到處跑。這時原材料不足的話,身體將潰瘍部位纖維化進入第八步。
8.纖維化、硬化、疤痕化:身體為了保護自己將潰瘍處包裹來,疤痕硬化後病原菌也不能活動了,功能也不好了,人們為了舒服又是大量的抗生素,50%的 死亡跟硬化有關,進入第9步。
9.癌變、腫瘤化:細胞為了適應新的環境只有突變,癌細胞是在嚴重缺水,缺氧,缺營養的情況下形成,從一個癌細胞發展到綠豆大小需要10-15年 時間,而從綠豆大小發展成雞蛋大小只需要一年,癌症的潛伏期最少都有10-15年 時間。
在從打噴嚏到癌症的這九步中,每走一步,我們只要聽聽身體 的聲音,多喝水,注意休息,給足細胞所需的原材料,身體 會自己去修復,我們才可以優雅的老去,而不會被病痛折磨至死。
目前中國有85%的人死於慢性病,而每個慢性病的病人有13年 被慢性病折磨。在我國每分鐘就有6個人被確診為癌症、每10秒 就有一人死於癌症、每5個人中就有 一個人患有心腦血管疾病、每12秒 就有一人因心腦血管疾病而倒下、每分鐘就會增加7名新的糖尿病患者......健 康的警鐘長鳴!
重視健康、關注養生、熱愛生命!

如何提前25年發現癌?僅供參考!
 
所有的人都知道,發 現癌的時間不同,後果絕對大不同。
如何才能提前2——5年發現癌,將生命的主動權牢牢掌握在自己的手裡?看看下文,絕非危言聳聽,關愛自己、瞭解身體,健康快樂每一天!
 
1、肺癌和肝癌五年不發燒的,小心肝癌和肺癌,這種人好象身體很好,不發燒,其實是免疫力太差了,身體機能下降了,對致病的因素沒反應了。夜裡1點到三點老是醒,小心肝癌,3點到5點老醒的小心肺癌,這一般會發生在查出來的23年前!女性血虛燥熱的,月事期間老是手心熱,被誤診為肺火大的,老吃瀉肺火的藥,瀉過了易得乳癌
 
2、乳癌倆乳房明顯不一樣大的易得(所以最早時國家招女公務員時有規定,這種乳房不一樣大的不要,後來網上報紙上說是歧視女性,因為國家不能明說,被迫取消了。)來例假(月事期間)老是愛生氣的或有難過情緒的,不得這病,也會得卵巢囊腫或子宮肌瘤
 
3、大腸癌長期大便乾燥的,大便帶血了,每天大便次數增多了,有時會拉出粘膜狀的人。這時千萬要讓大便變稀,可用飲食與中藥來做,因大便老是幹的,在腸子裡不好下來磨擦力太大,一旦刺激到腫瘤,會使腫生長增快!
 
其他凡是膽固醇高的,身上臉上長粉刺的,絕對 不長癌!(不是讓大家吃膽固醇 高的東西啊)凡是兩年不長粉刺的,(吃大量辣椒都不長的),平時到點不餓的,腳癬突然不癢的,皮膚老是覺的熱而體溫不高的,皮膚變緊但卻沒彈性的每天下午潮熱的赤脈(紅 色血絲)貫瞳的,臉變的發青的或黑的都要小心了
最好早查,查不出來 也要好好養著,因為腫瘤小時查不出來。當然不一定都是癌, 小心養著就好了,反正身體是自個的!
每個人體內都有癌胞,只要你免疫功能強就沒事,所以總愛說:癌症是彈簧,你弱它就強!
 
得了癌的,發現的早最好別手術(也許你不愛聽,但我還是要說),手術再成功也白搭,因為癌細胞會隨血液和淋巴轉移,因為得癌的人不用問,免疫力肯定差,動了手術再傷元氣!會更差,癌細胞轉移後,還會捲土重來。到時你更拿它沒辦法!
化療放療是好壞細胞一起幹掉,所以很多人是化療化死的,放療放死的。還不提它會讓病人沒食欲,沒胃口,這樣一來病人吃不上,營養就供不上,哪來的足夠的白細胞?這也是化療前醫生讓你查白細胞(白血球數)的 原因。
 
所以,手術,化療,放療也叫對癌患者的必殺三 招!
得癌的別吃辣的,別吃活絡血氣的東西,別喝酒,要避房事,要有樂觀的心態!別用免疫療法,用了看著也胖了,臉面也好了,死得更快,而應增強胃氣才對
還有些有用的資訊跟大家說說,平常飲食注意點,有用呢!
 
癌“最不喜歡的朋友”:
 
胃 癌最不喜歡的朋友—大蒜  
      
肝 癌最不喜歡的朋友—蘑菇
 
胰 腺癌最不喜歡的朋友—西蘭花  
  
肺 癌最不喜歡的朋友—菠菜
 
腸 癌最不喜歡的朋友—茭白   
   
乳 腺癌最不喜歡的朋友—海帶
 
皮 膚癌最不喜歡的朋友—蘆筍   
   
宮 頸癌最不喜歡的朋友—黃豆(卵 磷酯-植物性雌激素)
 
 有個女人她勤奮,善良,打拼出一片天地!讓家人過上好日子。她是一個孝順體貼的好女兒,是一個賢慧的好妻子。然而她卻沒有兼顧好自己的身體,老天也並沒有因她是一個所有人眼中的好人而放過她,最終還是把她帶到了另外一個世界。女人想,我生前積德行善,死後應去天堂,可是被上帝一腳踢到了地獄。女人百思不得其解,於是去天堂問清原委。上帝將她帶到一個可以看到人間百態的窗口,女人清楚的看到。由於自己的離開,年邁的父親不得不去當大門管理員勉強糊口。丈夫摟著別的女人再也不管孩子的學習生活。再看看心愛的孩子,學習越來越差也因無力支付高昂的學費,遭受著同學們的排斥與嘲笑。女人將這一切看在眼裡,心直在淌血。這時上帝說話了:因為妳的離去,妳的至親至愛陷入極度痛 苦之中,在人間過著地獄般的生活,憑什麼妳該進天堂?你愛家人要從愛自己開始吧,才有能力愛別人,有健康的身體才能夠給家人遮風擋雨。不管男人也好,女人也好,首先要善待自己的身體珍愛自己,才能熱愛生活熱愛事業。所以再苦再累,為了家人,不論男人女人,微笑著說:該休息了,沒有了身體,一切都是浮雲。(請看附加檔) 
 
人類即將面臨的十大翻天覆地驚人變化
 
矽晶片時代的終結
    騰訊科學訊(悠悠/編譯)據國外媒體報導,目前美國斯坦福大學的科學家現已研製一種矽晶片的替代方案,納米管更小、更輕,製造的晶片比矽晶片運行速度更快,可使電腦運算能力不斷升級;此外,科學家們還研製出量子電腦。
4D列印革命
  現今已步入3D列印時代,未來的4D列印時代將帶給人們更多的生活便利,物體可以自組裝形成製成品,具有很大的優勢。
 
征服標誌性疾病
  愛滋病等疾病已成為當前時代的標誌性頑疾,折磨著數千萬計的患者,且死亡率較高。在科學家的努力下,一種疫苗將很快實現新生嬰兒不會從母體傳染愛滋病毒。此外,無需疫苗便能消除的第一種疾病可能是麥迪那龍線蟲疾病,目前在特殊治療下,已從1986350萬感染患者,下降至2012542位感染患者。
 
固定電話時代終結
  現代人的生活與電話密不可分,而電話技術的發展日新月異,美國固定電話使用者數量以每月減少70萬使用者的速度快速遞減,2000-2008年間,固定電話使用者數量從1.39億銳減至7500萬。
 
燃油汽車將逐漸被電動汽車代替
  未來燃油汽車和電動汽車將展開拉鋸戰,從環保和節能角度來講,未來電動汽車將代替燃油汽車,殼牌石油公司預測稱,最早於2070年,最後一批燃油汽車可能停止生產。
 
哺乳動物生存危機
  未來30年,全球四分之一哺乳動物遭受著滅絕威脅,許多科學家預言,未來四分之一世紀人類生活的環境將失去大象、犀牛、獅子等,大猩猩也將面臨著滅絕威脅,許多居民捕殺大猩猩為食,它們的棲息環境被伐木和採礦業嚴重破壞。事實上,科學家暗示當前我們正在經歷一次大量物種消亡時期,類似於恐龍滅絕過程。
 
新的方法抵禦細菌
  當前的細菌變得更具抵抗性,我們需要一種新的策略來抵禦它們。一種可能性是“以毒攻毒”——採用病毒性感染來抵禦細菌感染,攻擊細菌的病毒叫做噬菌體。
 
出現首位150歲高齡老者
  伴隨著人們生活品質提高,以及醫學技術的發展,英國人類老齡化研究專家奧布-德格雷認為,全球首位150歲高齡人現已誕生。

人口高峰期到來
  全球人口持續增長已有15000年,過去300年人口驟增10倍,奧地利人口統計學家研究報告顯示,2100年之前達到全球人口峰值的概率為84%,西班牙科學家認為這一時間表將提前,很可能到2050年全球人口總數將開始下降。
 
結束現金交易模式
  錢幣交易具有悠久的歷史,但隨著電腦網路和手機技術的發展,網上支付和現實生活中使用智慧手機在自動販賣機上購物已成為一種趨勢,據悉,貨幣保養及製造的成本占一個國家GDP1.5%。例如:2008年美國8.48億美元硬幣的製造過程中耗用了數萬噸金屬。
 
 
世界已變   還有太多人沒有醒來
銀行業:銀行一直是中國老百姓心中至高無上的地方,從未敢有人想過能超越它,然而馬雲創辦的支付寶,每天流動資金超過任何一家銀行,業界譁然,近期推出的“餘額寶”,給予客戶的利息超過銀行17倍,直接搶銀行的飯碗。
新聞業:傳統新聞業被寡頭壟斷,互聯網沒有進入中國前,央視在中國老百姓心目中是高高在上的,汶川大地震央視的新聞幾小時後才出來,而網路上幾分鐘後就出現新聞,速度之驚人,如今還有多少人在看電視?還有多少人在看報紙?
零售業:全球最大的零售商沃爾瑪,在華5萬名員工,年交易額過百億,這個巨無霸的公司似乎無人能及;然後馬雲創辦的淘寶網,僅三年時間的交易額就是沃爾瑪在華所有門店交易額的三倍,2012年光根節一天的交易額就350億;是沃爾瑪在華所有門店一年的交易額。淘寶網一天的交易額相當於7個香港黃金周,超過中國京、廣、深一線城市線下零售總額,2013年光根節當天,就有2.4億人在淘寶上消費,相當於2個日本國總人口,沒有人能夠想到今天淘寶會這麼強大,大可敵國。
旅行業:攜程網,一家沒有一架飛機、沒有一間酒店的公司,每天賣出的機票和開出的房間超過任何一家航空公司和酒店,業界震驚。
通訊業:中國移動、中國聯通一直壟斷這麼多年,卻被一個看似不起眼的騰訊所超越,微信短短幾年時間,用戶超過4億,微信不僅可以發短信,還能語音通話,收發圖片和視頻,而且還是免費的,只要能上網,完全可以替代中國移動、中國聯通。甚至有一天,世界可能不再需要手機號碼而是WiFi,對電話和短信的依賴越來越降低,直到電話的技術被徹底封存起來,就像當年的電報一樣。同時手機號碼,電話號碼等詞會出現在歷史課本裡。
服裝業:行業巨頭雅戈爾用了32年時間,在華建立了500畝的工業城,建立了1500個專賣店,終於實現每天1.3萬件男式襯衫的銷售業績。而同樣賣服裝的凡客誠品,僅僅成立3年時間,沒有廠房和流水線、沒有一家專賣店,除了設計是自己的,靠一個網站一天實現3萬件男式襯衫的銷售業績。是行業巨頭雅戈爾2倍。其估值已經超過50億美金,讓不少傳統老闆汗顏。
手機業:摩托羅拉、諾基亞向來是世界手機業巨頭,不同層次、不同價格、不同功能的手機,N多的產品線,構建起來的商業帝國無人能及,然後卻被一個綁上互聯網的蘋果手機所打敗,只因這款手機能上網,10萬個應用可以下載。蘋果一年只出一款機子,而且技術也不是最好的,好好的一張卡要剪爛,要不然不給你插進去,電池不耐用就算了,還不給人家換電池;據說還有人賣腎只為買個蘋果手機,諾基亞那些躲在實驗室研發的工程師們要好好思考了,為什麼蘋果手機有這麼大魅力?讓人賣腎都要買。實話實說吧!蘋果手機如果不上網,什麼都不是,沒辦法,現在的人離不開互聯網,人家約伯斯是在研究人,而你們卻在研究產品。
娛樂業:無數人為了實現自己的明星夢,不惜潛規則,投鉅資,少則幾十萬,多則上百萬,卻依然默默無名,財色兼失,最後墜入紅塵。人家“芙蓉姐姐”和“天仙妹妹”成名經費不過幾千元。互聯網想讓一個人成名,那實在太簡單了。
政壇:奧巴馬,一個沒有任何關係和背景,而且還是黑人,不僅當選了總統,還是美國有史以來唯一沒有拿政府選舉經費的人,當他的競爭對手到處演講和做電視訪談時,他卻建起一個網站用來宣傳他的政治主張,同時買斷了互聯網上大部分的關鍵字,美國線民無論你在互聯網上搜索什麼,都能看到一個年輕人的政治宣言,你想不認識他都不行,要知道美國網路普及率是非常高的,幾乎家家戶戶有電腦,利用互聯網24小時不間斷傳播他的政治主張,使得奧巴馬家喻戶曉。當他的競爭對手把選舉經費都花完時,他卻通過網路拿到了無數的贊助,不花政府一分錢,反而還賺了錢,這樣的人,你不選他,你選誰?奧巴馬的成功,可以說是互聯網的成功。
諮詢界:中國諮詢行業最著名的是葉茂中機構,用了20年時間,借勢電視廣告拍攝,客戶廣告中央播放,成為知名度最高的個人和企業品牌。世界最著名的麥肯錫諮詢機構成軍幾十年,直至今天成為業界最受尊敬的諮詢公司。而如今,通過網路,新進企業只要思路夠對位,注重方法論又懂得利用網路行銷,成為受市場關注的機構比起過去簡單多了。
未來我們的生活會是什麼樣子呢?我們設想一下,晚上帶著家人去吃飯,拿出手機點擊附件餐廳,看完餐廳介紹,對比之後,挑一家評價好的、好吃又實惠的餐廳,在手機上領取一張會員卡,定好座位,等時間到了,點擊導航,直接去吃飯,不用排隊;吃飯的時候,哪個好吃的就拍個照,放到微博或微信朋友圈,曬一曬,與朋友共用,因為以後朋友來這裡吃飯的時候,憑著你的分享,朋友可以優惠,商家還要給你返利,既能吃到好東西,分享又能賺錢,真的很愜意; 
“趨勢就像一匹馬,如果在馬後面追,你永遠都追不上,你只有騎在馬上面,才能和馬一樣,這就叫馬上成功!”
 


 
標題: 需仰賴他人照顧的時間,平均7
去世前需仰賴他人照顧的時間,平均長達7
(每月看護3萬、 醫療費2萬,一年60萬,七年需要420萬,兩夫妻要840萬,您準備好了嗎?)
陳亮恭口述: 榮總高齡醫學寫 給『怕老』族的信...
台灣人口老化速度世界第一,202565歲 以上人口,將超過20%,變成和現在的日本一樣,是個真正 的「老人國」。當社會五分之一都是老人,會是什 麼模樣?臨床上,我接觸最多是50歲 以上的人,包括你在內,可能再過十來年將進入65歲 門檻,或許,你並不覺得自己老,但這就是「定 義上」的老人。在進入老年之前,你是否曾好好想 過:要如何老去?是天天奔波在醫院,躺在養護機構 由專人照料?還是盡情享受退休生活,到處遊山 玩水?
根據研究,人 在死亡前,無法自理生活、需仰 賴他人照顧的時間,平均長達7年 多。試想一下,整整7年, 可能無法自己走路、自己上廁所 或自己吃飯,生活大小事都要!靠人幫忙,不只自己過得辛苦,照 顧的家人也是身心俱疲。門診中,我常看到很多罹患慢性病 的長輩,很多人認為這「很正 常」,反正人老了,功能樣樣都退化。我要告訴你:這個觀念是錯的
我們不要「快速老化」,而是要 「成功老化」!簡單地說,一個老人健不健康,不 是看他得什麼病、或是醫院的檢 驗數值最關鍵的指標是身心功能 狀,人老了還活得健康、有活力,生活有品質,身分證上的出生年月日只是一個數字而 已。
我總是提醒周遭朋友,及早「儲存 老本」,過了五十歲更需要警惕 自己。醫生工作很忙,我儲存老本的方法 就是,把運動「併入」日常生 活,多走路、多爬樓梯,做好飲食控制,不攝取含糖飲 料。如果你不想年老之後,天天看病吃藥---
第一要務就是,養成固定的運動習慣,及早鞏固「骨本」與「肉本」,因為走路變慢、走路不穩,多半和 肌肉退化有關,練習能鍛鍊肌力 的低阻抗運動,例如舉輕一點的啞鈴,適度的伸 展,來保持良好的身體機能,避 免骨鬆症與肌少症,也就是避免骨質流失與骨骼肌的萎 縮與退化。
第二,是維持良好的心智功能,避免憂鬱、失智,平日多做一些 腦力活動,學習新的事物,活潑使用大腦,積極參與各種社交 活動,不要將自己侷限於一成不 變的生活模式,這都是活力老化的要件。未來的510年 間,整個醫療照護、長照、銀髮 產業,都會因老年化有很大的改 變。
你會發現,往 後的 醫師並不只是看病與開藥,而是想盡辦法來維持你的身心功能、改善你的生活品質,台灣將發展出一個無縫(seamless) 接軌的照護體系,不同健康狀況 的人,都有適切的健康照護服 務。面對人口的白髮化(greying), 時間是毫不留情地流逝,你、我 和政府現在就要共同努力,讓台灣成為一個適合高齡人口居住 的「樂活社會」。
*** 再加上一點----- 把自己的『運 氣』調整得好一些
(陳亮恭口述,記者張翠芬整理)
 
 
 
13種果蔬皮
2013-11-22 美通自然養生
“女性健康,家庭健康;女性健康,家族健康;女性健康,民族健康;女性健康,人類健康!”【女性健康頻道】將伴隨朋友們尋找健康生活的方法和產品;我們都知道,許多果蔬的果皮是富含營養的,比如蘋果皮、黃瓜皮等。但凡事不能一概而論。養生專家提醒,食用紅薯、荸薺等食物的皮容易致癌。
四種易致癌的果蔬皮:
1.紅薯皮
http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz/5IKWucicaPG3GbfNKsib0FzRfrd1athSzxHGMmgdic5vOqhM8Yrz67ahwUEwJ1qjR96dPb1ljDHDlgZZmbRSCUavg/0
紅薯長期生長在地下,表皮與土壤直接接觸,許多有害物質就吸附在紅薯皮中。而且紅薯皮含碱多,食用過多會引起胃腸不適。此外,街邊一些經營烤紅薯的攤主為節約成本多選用焦炭作為燃料,產生的二氧化硫等有害物質很容易積在紅薯皮中,所以烤紅薯連皮吃有致癌風險。
2.土豆皮
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土豆裡含有配糖生物鹼,這種有毒物質幾乎全部集中在土豆皮裡,尤其是已發綠和長芽的部分。有些人喜歡用帶皮的土豆燒牛肉,煮熟的土豆皮仍然存留著配糖生物鹼。如果大量食用,可引發嘔吐、頭暈、腹瀉等症狀。
3.荸薺皮
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荸薺生於水田中,它的皮吸收了很多有害有毒的生物排泄物,同時還含有寄生蟲。生吃荸薺皮,會引發腹瀉、嘔吐等不適症狀。此外,需要提醒大家,荸薺皮中含澱粉較多,糖尿病患者應慎食。
4.柿子皮
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成熟的柿子皮中含有大量的鞣酸,吃起來會感覺澀澀的。鞣酸在胃酸的作用下,會與食物中的蛋白質起化合作用生成沉澱物,即柿石。這種物質易引起上腹部不適、飽脹、食欲不振等症狀。因此,不要吃未去皮的柿子,也不要空腹吃柿子。
 
九種富含營養的果蔬皮
1.蘋果皮抗氧化
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蘋果皮含豐富的膳食纖維,能幫助消化。蘋果中將近一半的維生素C也在緊貼果皮的部位。研究表明,蘋果皮比果肉抗氧化性更強,甚至比其他果蔬都高。已有許多廠家提取蘋果皮中的活性物質來開發功能食品。
2.梨皮清心潤肺
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梨皮是一種藥用價值較高的中藥,能清心潤肺、降火生津。將梨皮洗淨切碎,加冰糖燉水服能治療咳嗽。自製泡菜時放點梨皮,能使泡菜更脆,還更美味。
3.葡萄皮降血脂
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葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更豐富的白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預防動脈硬化、增強免疫力等作用。特別是紫葡萄皮中的黃酮類物質,還有降低血壓的功效。葡萄皮還含有豐富的纖維素、果膠質和鐵等。現已有人開始研究利用葡萄皮加工食品,用以治療膽固醇過高、糖尿病等。
4.橘子皮開胃化痰
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橘皮富含大量維生素 C、胡蘿蔔素、蛋白質等多種營養素,能做出許多美味。橘皮粥芳香可口,還能治療胸腹脹滿或咳嗽痰多。做肉湯時放幾塊橘皮,能使湯味更鮮,並減輕油膩。橘皮泡水或泡茶,味道清香,還能開胃、通氣、提神。橘皮泡酒則有清肺化痰的功效。檸檬皮與此類似。
5.西瓜皮清熱解暑
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西瓜皮含豐富的糖類、礦物質、維生素,具有清熱解暑、瀉火除煩、降血壓等作用。可以涼拌、炒肉或做湯。
6.冬瓜皮利水消腫
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冬瓜皮不光含有多種維生素和礦物質,還含多種揮發性成分。它能利水消腫,對糖尿病人更有好處。因此做冬瓜湯時最好帶皮煮。
7.黃瓜皮能排毒
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黃瓜皮中含較多的苦味素,是黃瓜的營養精華所在。食用帶皮黃瓜不僅可使維C充分吸收,而且能幫助人體有效排毒。此外,黃瓜皮還有抗菌消炎的作用。將西瓜皮、黃瓜皮、冬瓜皮燙熟後涼拌的“鮮拌三皮”最適合減肥者。
8.番茄皮預防癌症
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番茄紅素是迄今發現的抗氧化能力最強的天然物質,能防治心血管疾病,提高機體免疫力,預防癌症,在番茄皮中含量最多。此外,番茄皮還有助於維護腸道健康。因此,番茄帶皮吃最營養。
9.茄子皮保護心血管
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茄子是心血管病人的食療佳品,大量的營養物質卻蘊藏在茄子皮中。茄子去皮後不僅會降低保健價值,還會因其中的鐵被空氣氧化,很容易發黑,影響人體對鐵的吸收。
 
食用果蔬皮,最好選擇有機果蔬,若條件有限,獲綠色食品認證的也可以。如果都不行,就以新鮮為標準。清洗時可以用溫水泡12分鐘,用柔軟的刷子刷洗,有必要的話,再用熱水燙一下。並不提倡用洗滌劑清洗果蔬,因為洗滌劑本身就是化學物質,可能造成二次污染。
 
 


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