2014年4月13日 星期日

多懂一點,家人的健康就多更多保障!

多懂一點,家人的健康就多更多保障!

拒絕香菸:因為它是頭號的汙染
在喝水之前,確認好水的成分

這是我們從未注意過的真相:許多合法的人工食用色素是幼兒過動症的元兇;皮膚科醫師推薦必備的防曬劑容易造成身體病變;家用清潔劑常見成份雙酚A會引發不孕、性早熟,甚至癌症……。這一切是政府忘了告訴我們,還是背後的極大利益讓專家們也噤聲不談。
我們花許多錢上健身房鍛鍊身體,買昂貴保健食品、有機食物、居家清潔品,以及五花八門的兒童玩具、嬰兒用品……,以為這樣就能為家人打造安全乾淨、快樂健康的居家生活,殊不知這一切都是假相。

這是一本家家必備的抗毒寶典。書中的居家環境常見的化學毒物列表,完整清楚,方便即看即查;書中引用的研究是具權威性的歐盟科學報告,同時都是第一手資料。
如果連政府、醫生、專家都無法、不能幫我們把關居家生活中的食安、衛生、清潔,那我們就該挺身自救,為自己、家人、孩子的健康建立牢固的防護線!

本書的用意不是在跟各大領域專家爭論是否這些添加物會傷人體,或如何提出證據證明,而是希望給予消費者多一些知的權利,不要迷失在化學符號、數字化的包裝,提供簡單、實用的應對方式和原則,讓讀者找到適合自己的消費方式,搭配自己選擇的生活型態來改變行為模式,以最低限度的標準保護自己,免受居家化學毒物的傷害。

戴奧辛(Dioxins)和多氯聯苯(PCB)

避免攝取已經受到汙染的動物性脂肪,這是來自於營養學的建議,不要攝取過多的飽和脂肪酸。避免戴奧辛的排放,尤其是焚燒花園裡的各式廢棄物。

a.. 多溴化合物類的防火物質

防火材質或稱為阻燃劑,在發生火災時,可以延遲火苗的散播。這些物質與各種現行產品結合十分普遍。我們都離不開多溴化合物型的阻燃產品,但它們都在高度的監控(特別是HBCD
類型的)之下。不過,不要忘記多溴化合物阻燃劑的產品,其中實際、間接的汙染來源之一,也與攝取動物性脂肪產品有關,因為在自然環境當中,它是會囤積起來的。未來有利的趨勢,則是利用目前正在開發中的磷化合物,來代替多溴化合物。舉例來說,直接結合織品的纖維,它們散發出的揮發物較少,但是人們對於其毒性的了解,目前還不夠深入。
a..
a.. 不沾材質的氟化物塗層、防汙漬、防水

避免選用具有不沾材質塗層的鍋具(可能是全氟辛酸),要使用不銹鋼的鍋具(倒入幾滴油,以防食物沾鍋)和真正的陶瓷鍋。要注意有些標榜陶瓷鍋的鍋具,實際上卻可能是陶瓷粉末的混合物或合成樹脂,因此並不是很推薦使用。小心各種標榜防汙漬和防水的產品(紡織品、大片地毯、地氈……)。其中很多可能含有全氟辛酸(PFOA)。
a.. 鄰苯二甲酸酯(Phthalates)

廣泛用於軟化塑膠、塑化劑,不過這些並非同一材質。根據實際的科學數據,其中某一些的散播力很明顯,其他有些則很容易被忽略。全球對於它的了解不夠完整,一切小心至上。這些簡單的措施,
就能減少暴露在鄰苯二甲酸酯的危害之中。鄰苯二甲酸酯當中的DEHP 和DBP,是有關當局特別優先處理的物質之一,但它們依然存在很多產品中。
書籍簡介
  a.. 1.相信自己:

  別天真地認為商品化的東西都經過充分的評估。要相信自己,吸收避毒、抗毒的知識,可以避開很多的陷阱。
  b..
  c.. 2.拒絕垃圾食品:

  盡可能減少加工食品用量,選擇吃原始自然的食物,不管是生鮮或冷凍的。如果要用加工食品,原則上,不要選擇超過三種以上的添加物,以防發生「雞尾酒效應」!
  d..
  e.. 3.親近「有機」:

  如此一來,暴露在化學產品和農藥殘留的風險相形較低。不過,也不一定全部都要吃有機的,但是盡可能這麼做。
  f..
  g.. 4.注重包裝減量:

  購買商品時,盡量挑選包裝少量的。對於各式廚房餐具的選擇也很小心,盡量選用玻璃、不銹鋼、陶瓷和鑄鐵等材質。
  h.. 5.少用清潔劑:

  多選用小蘇打和白醋的天然清潔法,對於著色劑和其他合成香精,一概敬謝不敏!
  a.. 6.選用認證標章:

  對於皮膚保養, 歐盟認證(Écocert)
標章和歐洲環保標章(Écolabel)(譯註:歐盟為了鼓勵生產對於生態環境無害產品,自一九九二年開始運作的一項方案,依據歐盟所設定環境準則授予此一標章,包含產品的生命週期,從原料抽取、製造、分配、使用與產品的處置。),可以給消費者比較多的保障。
  b..
  c.. 7.詳閱標籤說明:

  而有機公平交易標章(Organic fair)、歐洲環保標章和國際公平貿易標章(Fair Trade, Max Havelaar),讓大家受益良多。
  d..
  e.. 照顧好肝臟:
  因為它是身體的排毒工廠,必須要能夠好好運轉才行。朝鮮薊葉萬歲!雖然它有一點點苦!
  a.. 10.。 拒絕香菸:
  因為它是頭號的汙染

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