| 奇異果 美白降脂防癌
奇異果因形狀與顏色似紐西蘭的奇異島，因而被冠以「奇異果」之名，但事實上它的原產地可是在中國長江流域一帶喔！也就是老一輩或傳統醫學所說的「獼猴桃」。
財團法人振興復健醫學中心中醫師何紹彰指出，奇異果營養成分非常豐富，內含糖、蛋白質、磷、鉀、鎂、鐵等礦物質，以及類胡蘿蔔素、硫胺素等微量元素，而且含量最多就是維生素Ｃ。
奇異果除了是知名護膚聖品外，因味甘酸、性寒，還具有解熱、止渴等作用，可治煩熱、消渴。而現代醫學研究也發現，常常品嚐奇異果、奇異果鮮果汁液可降低血脂、防治高血壓，並且能預防心血管疾病、尿路結石與癌症等。
在選購奇異果的重點上，以果實飽滿、絨毛密佈者為佳，至於成熟度可從果香和果蒂判別，若是香味芬芳，果蒂已軟，即表示已熟透可食。至於保存方式與蘋果相同，只要放入塑膠袋內，置於陰涼室內室溫下保存即可。
何紹彰醫師說，奇異果以鮮果方式品嚐最美味，當然打成果汁或切片淋上果糖也極為可口，非常適合老年人或幼兒用。還有與草莓、葡萄、哈密瓜、蘋果等水果，作成水果沙拉也很好吃。
吃奇異果可改善睡眠品質 現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。
紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。
自從香蕉減肥法後，喜歡減肥的日本人現在流行奇異果減肥，日本藥學博士本橋登就發現奇異果中，含有可以促進代謝分解多餘體脂肪的肉鹼，他每天力行奇異果早餐減肥法，一年下來就健康瘦下20公斤。
一顆顆香甜多汁的奇異果，含有豐富的維他命C和膳食纖維，是愛美女性的最愛，而且一天只要3顆奇異果，就能讓你健康瘦身。
力行奇異果早餐減肥法的日本藥學博士本橋登，身高165公分的他，10年前的體重高達78公斤，而他只花了一年的時間，就輕鬆瘦下20公斤，也沒有再復胖，最大的功臣就是奇異果中的肉鹼成分。
除了持續三餐吃奇異果，還是要搭配良好的生活習慣，誠實紀錄自己的體重變化，適度的運動，才能瘦得健康又美麗。
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