【吃完雞蛋！不能立即做的五件事】

【吃完雞蛋！不能立即做的五件事】

吃完雞蛋後不要立即飲茶：
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。
特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。
茶葉中含有大量鞣酸，
鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，
使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，
不但易造成便秘，
而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，
危害人體健康。

吃完雞蛋後不要立即喝豆漿：
很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。
或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿 解渴。
其實，單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白?，它與蛋清中的卵松蛋白相結合，
會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。

吃完雞蛋後不要立即吃糖：
很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，
其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。
而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。

吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥：
雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。
所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。
特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。
蛋白質多會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。

吃完雞蛋後不要立即吃柿子：
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒，
總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。
會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。
可使用催吐的方法。
食鹽20g加開水200ml溶化，冷卻後一次喝下，
可多喝幾次，迅速促進嘔吐。
或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。

James Tseng