賣完面板賣鳳梨酥，人生下半場要玩想像力

 

 賣完面板賣鳳梨酥，人生下半場要玩想像力

 

 

 

 

 

“微熱山丘”除了出產土鳳梨酥外, 還有玻璃瓶裝的鳳梨汁.

 

老闆幫忙台灣農夫種植&收購土鳳梨…事業擴展很快

(期待能協助更多台灣的農產品).

 

新加坡, 上海和日本都有“微熱山丘”的據點.

 

 

看看下列報導:

微熱山丘 日本限定鳳梨酥

2014/04/14 【聯合報╱林佳儀】

微熱山丘母親節推出「MOM日本限定鳳梨酥」，酥皮揉進法國Echire奶油，

內餡選用盛夏採收鳳梨製成鳳梨醬；日本限定鳳梨酥以獨立生產線特殊模具製成，

六面金黃均勻。10個售價600元，即日起開始網路預購，預計5月1至11日送達

 

五月 7, 2014

賣完面板賣鳳梨酥，人生下半場要玩想像力  

 

友達前總經理陳來助轉任微熱山丘執行長，掀起話題。從科技業跨進烘培業，

51歲的他要開創新人生。

 

沈悶許久的科技業，最近的熱門話題，是友達光電前總經理陳來助轉任微熱山丘執行長的消息。

從科技業轉戰到烘培業，從做面板轉做鳳梨酥，從管一家年營業額超過4000億的公司到

管10億的中小企業，中間的落差，真的很大。

 

擔任執行長後的第一個正式記者會，大批媒體都到場，面對閃個不停的鎂光燈，

陳來助幽默表示，鳳梨酥原料是「麵」粉，面板也有「面」，他還是在同一個產業。

 

到南投散心 聊出事業第二春

 

「我從美國回來後，有超過20個科技業的工作找上門，」陳來助透露，要待在科技業，

他有太多的選擇。但是一、兩年前，他已有轉行的想法，將這種想法變成行動，

是聽了微熱山丘創辦人許銘仁談到台灣農業未來發展的種種可能性，

並說了一句話：「我們一起來創業吧！」

 

2013年6月，陳來助先答應擔任微熱山丘顧問，今年更直接挑起大任。

之前陳來助已經「拒絕了N次」邀請，這次連許銘仁都沒料到，他會願意加入一個這麼小的企業。

 

「我大來助兩歲，都是人生下半場，理想性多一點，不實際一點，」許銘仁表示，

他和陳來助現在最關心的是如何幫助台灣農產品，正研究循微熱山丘操作品牌的模式，

好好善用台灣的芒果、梅子、甘蔗等。

 

許銘仁和陳來助這樣的奇特組合，最終能成真，有段特別的因緣。

2010年，陳來助以友達總經理身分前往美國作證，結果因面板官司在美國受困20個月，

期間美國政府讓他回台灣四次。在某次回台灣期間，朋友帶他到南投的微熱山丘散心。

現年51歲的陳來助，是清大化工所博士。帶他散心的朋友與許銘仁因微熱山丘開發鳳梨酵素產品

而有合作，三個人因此坐在一起談天。

 

過去是降低成本 現在拚增值

 

那一天，許銘仁就在總部所在的傳統三合院裡，簡報微熱山丘的故事，

如何經營事業又照顧到當地的農民……。「當時覺得這是家奇怪的公司，有個奇怪的老闆，

完全顛覆傳統做生意的方法，」陳來助回憶當時的感想。

 

他比較，科技業是做規格化的產品，追求成本下降，將100元不斷下降，降到1元；

但農產品要做的，是把1元的產品做出100元的價值，兩者完全顛倒。

 

這段期間，許銘仁和陳來助接觸不少次，許銘仁一直邀請陳來助加入。

「品牌對我而言是黑盒子，剛開始還擔心會幫倒忙，想法太『利』，」

陳來助陳述他的思考，做品牌比管8萬人更有挑戰性。

 

然而，陳來助看著台灣科技業從「毛三道四」發展到「獨一無二」，利潤不斷下降，

非常感慨，想想這不是他一個人可以扭轉的，興起離開科技業的念頭，辭掉友達總經理。

 

科技追求效率 食品業要優雅

 

離開友達，陳來助原本準備空一段時間，「讓子彈亂飛一下，想下一步，」

不急著決定未來人生怎麼過。有次，許銘仁再向他提出邀請：「看你閒閒的，來幫我吧。」

陳來助最後點了頭。他又開始很邏輯地思考新局面：我們的血統是異業結合，

是左腦和右腦的區別，陳來助說自己對效率、邏輯敏感度很高，在科技業，

一頓飯15分鐘就吃完了，但在食品這個行業，能慢、能文、能優雅。

 

他必須學習從「數位思惟」轉「類比思惟」。例如微熱山丘在日本銷售的鳳梨酥，

使用歐洲一個知名品牌、倍受日本人喜愛的奶油。這款鳳梨酥在日本的價格是90元台幣，

台灣為35元。「奶油竟然也可以做品牌！」陳來助開始「類比」起來，仔細品嘗奶油味道的差異。

做了這一行，他最大的樂趣是到處吃鳳梨酥，然後打分，這家50分、那家60分，心境完全不同。

 

進入微熱山丘後，陳來助也試圖將從科技業所學功夫用到鳳梨酥上。

微熱山丘品牌長謝禎舜觀察，陳來助找事情脈絡的速度很快，

會將科技業產業價值鏈那套搬來糕餅業。

 

例如農業的價值鏈可以拆成種植、加工、行銷、品牌，必須深化每一段價值鏈，

例如在種植這段深化的方式，是將契作、產地、季節都納入管理；在生產這段，

思考鳳梨酥加工要用什麼樣的模具等。

 

國際化也是科技業很習慣的元素，陳來助同樣帶進糕餅業。

2013年，陳來助帶團到印尼考察當地鳳梨田，面積大得不得了，開車3個小時都看不到邊，

他心中想著：未來東南亞都是微熱山丘的市場。

 

然而，有些科技業的習慣，陳來助開始放棄。例如他必須學習從「工作狂」變成「偏執狂」。

在科技業擔任高階主管的日子裡，會議從早上8點開到晚上8點，彼此戲稱是「會人」。

現在，他還是住在新竹，每星期到台北幾天「工作」，但不「開會」，

上班時間做的事就是聊天、談有趣的新想法。

 

勇敢拋棄過去 重啟新生活

他甚至開始實踐服務業的精神。今年除夕前幾天，有位以色列公司的執行長來台灣，

臨走前跟陳來助說，他知道微熱山丘很有名，想帶幾盒回去。陳來助後來自己開車到南投工廠，

拿到鳳梨酥後再開車回去，親手交給即將搭機的執行長，讓客人感動得不得了，

直誇台灣服務業做得真好。

 

未來，許銘仁決定將公司重要業務交給陳來助。他說，微熱山丘協助南投農夫轉型成功，

是場美麗的意外。但是要壯大、國際化，得找專業經理人。「要問微熱山丘未來怎麼走，

就問來助，我也不知道，一切還在萌芽，」許銘仁說。 

 

「過了50歲可以挑戰自己的想像力、可能性，真是棒得不得了，重點不在金額大小，

而在機會及想像力的大小，」陳來助勇敢拋棄過去累積的一切，開始另一段不同的生活。

文／彭漣漪

陳來助

出生：1963年生

現職：微熱山丘執行長

經歷：友達總經理

學歷：清華大學化工系博士、美國Thunder Bird學院EMBA